Avantages du complexe de vitamine B avec l'acide folique
Le complexe de vitamines B est composé de huit vitamines essentielles à de nombreuses fonctions corporelles, notamment la croissance et le développement. L'acide folique, ou folate, est également appelé vitamine B-9. Les vitamines B peuvent être trouvées dans les sources animales et végétales ou être prises comme supplément quotidien combiné.
Des doigts prennent une pilule. (Image: MarkD800 / iStock / Getty Images)Vitamine B-1
La vitamine B-1, ou thiamine, est une vitamine hydrosoluble présente dans les légumineuses, la levure de bière, les céréales à grains entiers, le riz, le porc, les oranges et les noix. Il aide avec le coeur, les muscles et le fonctionnement du système nerveux. Votre corps réserve très peu de thiamine, il est donc possible d'avoir une carence qui entraîne des problèmes cardiaques, cérébraux et gastro-intestinaux..
Vitamine B-2
La vitamine B-2, ou riboflavine, se trouve dans le riz, les champignons, la levure de bière, les céréales, les œufs, le brocoli, le yogourt, les choux de Bruxelles et les épinards. Cette vitamine est détruite par la lumière. Les aliments doivent donc être conservés à l'abri de la lumière pour la préserver. La vitamine B-2 est responsable de la production d'énergie, de la protection des cellules contre les radicaux libres, d'une fonction hépatique saine et d'un système nerveux sain.
Vitamine B-3
La vitamine B-3, ou niacine, est une vitamine hydrosoluble présente dans les légumes verts, les céréales, le poisson, le lait, la viande et la levure. Il participe à la production d'hormones sexuelles, à la réduction du cholestérol dans le sang et à l'amélioration de la circulation. La carence en vitamine B-3 est rare, bien qu'elle puisse être causée par l'alcoolisme..
Vitamine B-5
La vitamine B-5, ou acide pantothénique, est une vitamine hydrosoluble présente dans la viande, les légumes, la levure de bière, le chou-fleur, les tomates, les avocats, les graines de tournesol, la dinde, les jaunes d'oeuf et les lentilles. Il est impliqué dans la production d'hormones de stress, la production de globules rouges et la dégradation des glucides. La carence est rare; les symptômes incluent la fatigue, la dépression et les nausées.
Vitamine B-6
La vitamine B-6, ou pyridoxine, se trouve dans les épinards, les carottes, les légumineuses, les pois, les céréales, les œufs, le fromage, le poisson et le foie. Il est responsable de la synthèse de la sérotonine et de la noradrénaline dans le cerveau et de la formation de myéline. Une carence légère peut causer des problèmes de peau, de muqueuses et de cellules sanguines.
Acide folique
L'acide folique, ou vitamine B-9, se trouve dans les légumes verts, les haricots secs, les fruits, les noix, les pois et les céréales enrichies. Il est responsable de la production de nouvelles cellules et prévient les anomalies congénitales, raison pour laquelle il est particulièrement important pendant la grossesse. La carence peut provoquer une anémie.
Vitamine B-12
La vitamine B-12 est une vitamine hydrosoluble présente dans les produits laitiers, la viande et les fruits de mer. Cette vitamine protège les globules rouges et les cellules nerveuses et est nécessaire à la production d'ADN. Pendant la digestion, l'acide chlorhydrique dans l'estomac dissocie la vitamine B-12 de la protéine présente dans les aliments. la vitamine est ensuite combinée avec un facteur intrinsèque et absorbée dans le sang. La carence en vitamine B-12 chez les jeunes est rare, car le corps peut en réserver plusieurs années..
