Informations nutritionnelles sur Bacardi

Selon le Cornell Daily Sun, la US Food and Drug Administration ne surveille que faiblement les calories et le contenu nutritionnel des boissons alcoolisées. Les bouteilles d'alcool dur doivent montrer leur teneur en alcool, mais c'est tout. Les consommateurs doivent consulter les sites Web ou appeler le distributeur pour obtenir les informations qu'ils recherchent, mais en ce qui concerne les produits Bacardi, cela peut être intimidant. Bacardi Limited distribue du whisky Dewar, du gin Bombay Sapphire et de la vodka Grey Goose, ainsi que des marques de tequila et de vins pétillants. La société vend également plus de 10 sortes de rhum, selon DietFacts.com..

Un verre de rhum avec de la glace. (Image: Illusion_studio / iStock / Getty Images)

Mythe

Oubliez ce que vous avez entendu parler du rhum et du sucre, conseille David L. Hanson, Ph.D. Le processus de fermentation ne laisse que du fructose dans les vins. Dans les spiritueux durs, tels que le rhum, le processus laisse de l'alcool éthylique, qui ne contient pas de glucides. Les variétés de rhum Bacardi contiennent peu de sucre et plusieurs n'en contiennent pas du tout.

Calories glucidiques

Le Razz de Bacardi a le plus grand nombre de glucides, avec 16,7% de ses calories provenant de glucides et 3 grammes de sucre par once liquide. Les glucides et le sucre ne proviennent pas du rhum lui-même, mais d'autres ingrédients aromatisants. Les marques Vanilla, Limon - citron citron vert - et Coco - noix de coco - de la société contiennent environ 2 grammes de sucre par once liquide, une fois de plus tirés de leur arôme ajouté, avec environ 12% de leurs calories provenant de glucides. Si vous suivez un régime alimentaire faible ou nul en glucides, choisissez les rhums Bacardi's Gold, Anejo ou Superior, dont aucun ne contient de glucides..

Teneur globale en calories

Si vous comptez les calories, évitez Bacardi 151, qui contient 122 calories par once liquide. Quatre produits de rhum Bacardi offrent près de la moitié des calories pour la même portion: Anejo, Gold, Superior et Vanilla. Le razz est un peu plus élevé, avec 72 calories par once liquide. Aucune des calories contenues dans les produits du rhum Bacardi ne provient de graisse ou de protéines.

Teneur en sodium

Il n’ya pratiquement aucune trace de sodium dans les rhums de Bacardi, à l’exception du Razz et du Limon. Razz contient 900 parties de sodium par million, ou ppm, et Limon, 440 ppm. À titre comparatif, Superior - la marque de Bacardi et la marque la plus connue - contient seulement 1 partie par million de sodium.

autres considérations

Les produits à base de rhum Bacardi ne contiennent ni vitamines, ni minéraux, ni fibres. Les rhums aromatisés - Razz, Limon, Vanilla et Coco - contiennent moins d'alcool en volume, seulement 35%. Le Bacardi 151, une preuve bien supérieure, contient 75,5% d'alcool en volume. La plupart des autres produits sont la norme 40% en volume.

La consommation d'alcool comporte de graves risques pour la santé, rapporte le National Institutes of Health. Des risques associés à l'ivresse, tels que le fait de tomber ou de conduire une voiture avec les facultés affaiblies, à des risques graves pour la santé tels que les maladies du foie, les dommages au pancréas et à plusieurs cancers, notamment les cancers du sein, du côlon, de l'œsophage et du foie.