Les figues sont-elles en bonne santé?
Il existe plus de 700 types de figues, qui sont populaires depuis le 19ème siècle. L'amour de ce fruit sucré et sain a conduit à la production de nombreux chutneys, confitures et autres produits de dessert. Un produit à base de figue particulièrement populaire est la figue Newton. Bien que les newtons de figues ne soient pas aussi sains que les figues crues, ils ne sont pas un mauvais choix de collations,.
Les figues sont-elles en bonne santé? (Image: SharafMaksumov / iStock / GettyImages)Pointe
Les biscuits Fig Newton sont un moyen plus sain de satisfaire votre gourmand que d’autres types de biscuits. Mais ils contiennent une quantité importante de sucre, alors essayez de ne pas en manger trop.
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Fig Newton Cookies
Les Newtons de Fig étaient autrefois si populaires qu'ils se sont vus offrir leur propre journée: la fête nationale des figues est le 16 janvier. De nos jours, cependant, les biscuits aux figues Newton ne sont que l’un des nombreux newtons, y compris les fraises, les bleuets et les baies mélangées. En dépit de la concurrence d'autres newton, les figues newton restent un choix de biscuits très populaire. Ils sont aussi assez en bonne santé.
Les figues sont bien connues pour leurs fibres, qui facilitent la digestion, ainsi que pour leurs protéines et plusieurs vitamines et minéraux. Cela signifie que les barres aux figues, comme les figues Newtons, présentent de nombreux avantages pour la santé. Selon la base de données sur les produits alimentaires de marque du département de l'Agriculture des États-Unis et les fabricants de figues Newtons, Nabisco, une portion de deux biscuits à base de figues (29 grammes) contient 20 milligrammes de calcium, 0,72 milligrammes de fer et 95 grammes de potassium. Chaque portion contient également un gramme de fibre et un gramme de protéine. Le principal négatif de figues Newtons est la teneur en sucre.
Chaque portion de Newtons aux figues contient 12 g de sucre, ce qui est assez pour deux biscuits. L'American Heart Association ne recommande pas plus de 100 calories (6 cuillères à thé ou 24 milligrammes) de sucre ajouté pour les femmes et 150 calories (9 cuillères à thé ou 32 mg) pour les hommes. Cela signifie que deux Newtons aux figues auront la moitié de votre apport quotidien recommandé en sucre si vous êtes une femme et plus du tiers de ce montant si vous êtes un homme. Si vous ne mangez pas beaucoup de sucre chaque jour, cela pourrait bien se passer. Sinon, vous préférerez peut-être un cookie plus sain.
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Fig Newton Alternatives
Les Newtons de Figue sont produits par Nabisco, également connu pour ses autres biscuits, notamment Chips Ahoy !, Nutter Butter, Oreos et Teddy Graham. Par rapport à certains de ces autres cookies, les figues newtons restent les gagnants pour votre santé, mais d’autres sont plus sains. En bref:
- Comparativement à Chips Ahoy !, les newtons aux figues ont plus de sucre - mais cela ne représente qu'un gramme par portion. Il y a 11 grammes de sucre dans chaque portion de Chips Ahoy! biscuits.
- Comparativement aux Oreos, les Newtons aux figues ont moins de sucre. Il y a 14 grammes de sucre dans chaque portion d'Oreos, et aucune fibre.
- Comparé au beurre Nutter, le beurre Nutter est clairement gagnant. Il n’ya que 8 grammes de sucre dans les biscuits au beurre Nutter, contre 12 grammes de figues. Les biscuits au beurre Nutter contiennent également deux fois plus de protéines par portion et la même quantité de fibres.
- Comparativement à Teddy Graham, les figues newtons ont encore une fois plus de sucre. Une portion de Teddy Graham ne contient que 8 grammes de sucre, le même que les biscuits au beurre Nutter. Ces biscuits contiennent également deux fois plus de protéines et deux fois plus de fibres que la figue..
Comme vous pouvez le constater, il existe des alternatives plus saines avec moins de sucre et plus de nutriments. Si vous aimez vraiment les newtons aux figues ou si vous voulez simplement célébrer le Fig Newton Day avec ce délicieux festin, essayez de créer vos propres barres de figues. Les barres aux figues auront beaucoup plus d’avantages pour la santé si vous les préparez avec des fruits frais et mûrs et moins de sucres ajoutés.
