Une incapacité à digérer les protéines

Les protéines jouent des fonctions essentielles qui vont de la création d’anticorps à la contraction musculaire, en passant par les réactions chimiques et la santé des cheveux, des ongles et de la peau. Les acides aminés présents dans les protéines régulent les réactions chimiques et améliorent le temps de guérison, contrôlent la pression artérielle et aident à la coagulation du sang. Une incapacité à digérer les protéines peut causer de graves problèmes.

Signes et symptômes

Les personnes qui ne peuvent pas digérer les protéines souffrent de nombreux problèmes de santé, en particulier à long terme. La perte de masse musculaire, une diminution des performances hépatiques et l'anémie sont fréquents, car le corps ne peut pas absorber correctement les vitamines essentielles. La fatigue, les vomissements après la consommation de protéines et l’altération du système immunitaire sont d’autres signes courants indiquant que vous ne digérez pas correctement les protéines..

Intolérance aux protéines

Les personnes intolérantes aux protéines lysinuriques ne peuvent pas digérer correctement certains des acides aminés présents dans les protéines. Ce trouble métabolique est extrêmement rare. Selon la bibliothèque de référence de Genetics Home, les personnes d’origine finlandaise et japonaise sont les plus susceptibles de rencontrer ce problème. Le désordre est génétique et à peine vu en dehors de ces deux pays.

Autres causes

Une très faible quantité d'acide gastrique dans l'estomac peut rendre la digestion des protéines plus difficile. Une déficience de la production d'acide gastrique peut survenir naturellement, mais elle résulte souvent de la prise de médicaments suppresseurs d'acide, utilisés pour contrôler la maladie de reflux gastro-oesophagien et les saignements des ulcères. Le manque d'acide chlorhydrique dans l'estomac empêche non seulement une digestion correcte des protéines, mais empêche également le corps d'absorber la vitamine B-12 et le calcium provenant de sources de protéines, selon le Dr Rallie McAllister, expert en santé et en nutrition..

Solution

L'intolérance aux protéines lysinuriques ne peut pas être guérie. Par conséquent, les personnes atteintes de ce trouble devront limiter leur apport en protéines de façon permanente. Selon Gianfranco Sebastio, M.D., du département de pédiatrie de l'Université Federico II, et collègue, les personnes intolérantes aux protéines pourraient avoir besoin de prendre régulièrement de la citrulline et des médicaments piégeant l'azote. Ces médicaments débarrasseront le corps de tout déchet d’azote résultant de la digestion des protéines. Les personnes capables de digérer les protéines peuvent filtrer et éliminer elles-mêmes ces déchets, mais les personnes intolérantes aux protéines lysinuriques ne le peuvent pas. Cela peut entraîner de graves problèmes, tels que des convulsions, un œdème cérébral et le coma.