Un estomac et un fromage cottage

Un estomac gazeux qui se développe après avoir mangé du fromage cottage est probablement dû à une intolérance au lactose. Si vous remarquez que lorsque vous mangez du fromage cottage et d'autres produits laitiers, vous développez des gaz, des ballonnements et de la diarrhée, vous devez en parler avec votre médecin. L'intolérance au lactose est une affection digestive courante résultant d'une déficience de certaines enzymes digestives. L'intolérance au lactose n'a pas de traitement curatif mais est gérée par des changements alimentaires et des suppléments.

Les gaz provenant de la consommation de fromage cottage peuvent être causés par une intolérance au lactose. (Image: LarsZahnerPhotography / iStock / Getty Images)

Qu'est-ce que le lactose?

Selon le Centre national d'information sur les maladies digestives, l'intolérance au lactose est l'une des causes les plus courantes de l'excès de gaz dans le système digestif. Le lactose est un sucre complexe contenu dans les produits laitiers qui doit être décomposé en sucres plus simples pour que le corps puisse l'absorber. Une fois que le lactose a pénétré dans l'estomac, il faut de la lactase pour décomposer le lactose en galactose et en glucose. Lorsque cela ne se produit pas, le lactose pénètre dans le côlon et interagit avec diverses bactéries produisant un excès de gaz, ce qui entraîne des ballonnements, des crampes d'estomac et une diarrhée..

Cottage cheese

Tous les produits laitiers ne contiennent pas la même quantité de lactose et de nombreuses personnes intolérantes au lactose peuvent tolérer un certain niveau de lactose dans leur système digestif. La Cleveland Clinic déclare que le fromage cottage contient moins de lactose que les autres produits laitiers parce que les cultures utilisées pour fabriquer le fromage convertissent le lactose en acide citrique. Si vous développez des gaz en mangeant du fromage cottage, vous devriez discuter avec votre médecin de l’utilisation d’un supplément digestif pour fournir davantage de lactase à votre système digestif. Certains fabricants de produits laitiers éliminent le lactose pendant la production, rendant le fromage cottage sans lactose.

Autres causes

Si vous avez consommé du fromage cottage pendant que vous étiez anxieux, que vous soyez pressé ou au milieu d'une discussion, vous avez peut-être avalé un excès d'air, ce qui provoque un estomac gazeux. La plupart des gaz qui se forment à partir d'air avalé sont atténués par les éructations. Manger des aliments dégageant des gaz avec du fromage cottage peut augmenter vos chances d'avoir un estomac gazeux. Les aliments gazeux courants comprennent l'ail, les oignons, les grains entiers, les pommes et les poires, selon le Centre national d'information sur les maladies digestives..

Considérations

Un estomac gazeux qui provoque des douleurs peut être traité avec un médicament en vente libre appelé siméthicone. La siméthicone aide à rompre les petites bulles de gaz en créant de plus grandes bulles de gaz qui sont plus faciles à éliminer du corps. N'utilisez pas ce médicament ou tout autre médicament sans en avoir d'abord discuté avec votre médecin. L'excès de gaz peut être un signe de syndrome du côlon irritable, de colite ou de maladie de Chrohn.