Pourquoi avez-vous soif après avoir mangé des aliments sucrés?

Les mets sucrés peuvent être délicieux, qu’il s’agisse d’un morceau de tourte au citron meringuée, d’une boule de glace à la pistache ou de patates douces garnies de guimauve. En plus d'ajouter des calories sucrées à votre régime alimentaire, et peut-être à votre tour de taille, les aliments sucrés peuvent également vous donner soif. Cela pourrait aider à expliquer pourquoi les biscuits sont si souvent associés à du lait ou à des côtelettes glacées à l'érable avec un verre de tarte de limonade. Vous avez soif après avoir mangé des aliments sucrés en raison de l'interaction du sucre avec la composition cellulaire de votre corps..

La soif

En termes simples, la soif est le désir normal de boire des liquides. De petits changements dans les niveaux de soif sont courants et peuvent être attribués aux choix alimentaires, aux conditions météorologiques, à l'activité physique et à d'autres facteurs quotidiens. Des fluctuations importantes de la soif peuvent indiquer des problèmes tels que blessures à la tête, diabète, déshydratation ou troubles mentaux. Parce que votre corps est habitué à fonctionner avec certains niveaux de liquides, la soif vous permet de savoir quand les niveaux de liquides doivent être reconstitués en buvant des liquides ou en mangeant des aliments contenant des liquides.

Aliments sucrés

Lorsque vous consommez des aliments sucrés, le sucre pénètre dans la circulation sanguine et commence à circuler dans le corps, selon «A Moment of Science» d'Indiana Public Media. Ces particules de sucre entraînent de l'eau dans les cellules de votre corps, épuisant ainsi les réserves. Les cellules de votre corps envoient ensuite des messages chimiques au cerveau indiquant qu'il est temps de consommer davantage de liquides. Pendant ce temps, votre cerveau surveille régulièrement les concentrations sanguines pour maintenir des niveaux normaux. Lorsque le cerveau détecte une surcharge de sucre, cela déclenche également la soif.

Combinaisons De Nourriture

Ce n'est peut-être pas uniquement le sucre contenu dans les aliments sucrés qui vous donne soif, car le goût des autres aliments crée également la soif. Les aliments salés et épicés créent également la soif. Si vous mangiez un mélange de fruits à coques contenant des morceaux de chocolat sucré et des cacahuètes salées, les deux ingrédients pourraient contribuer à la soif. Des quartiers de mangue saupoudrés de poivre de Cayenne peuvent également provoquer la soif en raison du combo sucré-épicé.

Considérations

Une soif excessive ne signifie pas nécessairement que vous mangez trop d'aliments sucrés, mais que votre taux de sucre dans le sang est très élevé et que votre état de santé est plus grave, notamment le diabète. Si vous avez également une vision floue, de la fatigue ou si vous passez plus de 5 litres d'urine par jour, il est temps de consulter votre médecin. Il est également possible de devenir accro au sucre. Surveillez votre consommation de sucreries, en choisissant des aliments naturellement sucrés plutôt que des aliments transformés sucrés pour une meilleure santé. Selon l’article du Noll Physiological Research Center, «l’influence de l’âge sur la soif et l’absorption liquidienne» diminue la soif avec l’âge. Votre corps a toujours besoin de liquides. Veillez donc à boire de l’eau même si vous n’éprouvez pas une soif intense. Selon la Harvard School of Public Health, tous les liquides ne sont pas égaux - le sucre et les calories provenant des boissons non alcoolisées et des jus de fruits peuvent conduire à un gain de poids. Coller avec de l'eau, du thé et du café comme choix plus sains.