Douleur à l'estomac après avoir mangé des céréales et du lait

Plusieurs facteurs peuvent contribuer aux douleurs à l'estomac après la consommation de céréales et de lait, tels que la suralimentation, mais si cela se produit régulièrement, un problème de digestion peut en être la cause. Par exemple, l'incapacité à digérer un sucre présent dans le lait - une affection appelée intolérance au lactose - est une cause fréquente de douleur à l'estomac. Il est également possible que quelque chose dans votre céréale, telle que la fibre, soit la source du problème. Il peut être difficile de déterminer vous-même la source du problème. Par conséquent, si cela se produit systématiquement, consultez un professionnel de la santé qualifié afin de déterminer la cause sous-jacente..

Lait versé sur les céréales (Image: Nikolay Trubnikov / iStock / Getty Images)

Allergique au lait

Le lait de vache contient un sucre appelé lactose. La décomposer dans le système digestif nécessite la présence d'une enzyme dans l'intestin grêle appelée lactase, que certaines personnes ne possèdent pas. Si la lactase est absente, le lactose doit être décomposé par des bactéries du gros intestin, ce qui peut provoquer des douleurs dues aux gaz et à l'estomac, ainsi que des ballonnements ou de la diarrhée, chez certaines personnes. Tout le monde n'aura pas les mêmes symptômes, et les douleurs à l'estomac peuvent être le seul symptôme de l'intolérance au lactose. Aux États-Unis, entre 30 et 50 millions de personnes sont intolérantes au lactose, selon le centre médical Wexner de l’Université d’État de l’Ohio State..

Allergie au lait

Les protéines présentes dans le lait de vache constituent un allergène courant, en particulier chez les jeunes enfants et les nourrissons, selon le site Web Food Allergy & Research Education. Beaucoup d'enfants le dépassent, mais cela peut arriver à l'âge adulte. Contrairement à l'intolérance au lactose, une allergie au lait peut être fatale. Les symptômes d'une allergie au lait ressemblent à ceux d'une intolérance au lactose, mais ils peuvent être accompagnés d'autres symptômes typiques d'allergies, notamment une démangeaison de la peau, un engourdissement de la bouche, de l'urticaire ou un écoulement nasal. Une allergie grave peut provoquer un choc électrique chez le corps, qui peut être fatal s'il n'est pas traité. La douleur à l'estomac peut être le seul symptôme d'une allergie au lait chez certaines personnes.

Problèmes de céréales

Votre céréale pourrait également causer des douleurs à l'estomac. Les fibres, un ingrédient commun des céréales, peuvent provoquer des douleurs gazeuses et à l'estomac, en particulier si vous n'êtes pas habitué à en manger régulièrement. L'un des autres ingrédients de la céréale pourrait également être à l'origine de problèmes, soit sous la forme d'une intolérance alimentaire - semblable à l'intolérance au lactose - ou d'une allergie. Le blé, par exemple, se trouve dans de nombreuses céréales et est une cause fréquente d'allergies. Le gluten - une protéine présente dans le blé, l'orge et le seigle - peut également causer des douleurs à l'estomac chez certaines personnes.

Bon diagnostic

Les douleurs à l'estomac qui se produisent une ou deux fois après avoir mangé des céréales et du lait peuvent être dues à une alimentation excessive ou à un cas très léger d'intoxication alimentaire. Un tel incident isolé ne suscite généralement pas d'inquiétude. Si le problème persiste, il est préférable de consulter un médecin, même si les symptômes sont légers. Votre médecin peut vous faire passer des tests pour déterminer si vous êtes intolérant au lactose ou si vous avez une allergie plus sérieuse au lait, ou une allergie à l'un des composants couramment présents dans les céréales. Dans certains cas, un problème digestif non encore diagnostiqué, tel que le syndrome du côlon irritable, peut être mis en cause. Les produits laitiers et les fibres sont des irritants courants du syndrome du côlon irritable.