Crampes d'épinards et d'estomac

Les épinards sont un légume commun utilisé dans les plats mijotés, les salades et comme plat d’accompagnement. Les crampes d'estomac qui se produisent après avoir consommé des épinards peuvent être le signe d'un problème plus grave ou peuvent être liées à une intoxication alimentaire. Si les crampes persistent à chaque fois que vous mangez des épinards, vous pouvez souffrir d'une condition appelée intolérance à l'histamine. Manger des épinards augmente également votre consommation de fibres alimentaires, ce qui pourrait provoquer des crampes d'estomac temporaires et d'autres symptômes digestifs. Discutez avec votre médecin pour recevoir un diagnostic approprié.

Intolérance à l'histamine

L'histamine est un composé chimique créé dans le corps pour se protéger contre les infections et les maladies. L'histamine est la cause de la plupart des symptômes d'allergie car votre corps produit des quantités excessives de ce produit chimique lorsque vous êtes en contact avec un allergène. L'histamine est également présente dans certains aliments tels que les épinards, selon les spécialistes de l'allergie, des sinus et de l'asthme du Michigan. Si vous êtes intolérant à l'histamine, manger des épinards peut déclencher des symptômes ressemblant à des allergies tels que congestion nasale, crampes d'estomac et irritation de la peau. Le seul traitement de l'intolérance à l'histamine consiste à éviter les aliments et les boissons contenant cette substance..

Apport de fibres

Les épinards sont des légumes riches en fibres. lorsque vous mangez de grandes quantités, cela peut provoquer des crampes d'estomac, des ballonnements et de la diarrhée. Votre corps ne digère pas les fibres, ce qui contribue à maintenir la régularité et favorise la formation de selles solides et volumineuses. Selon MedlinePlus, l'augmentation de la quantité de fibres que vous consommez peut provoquer des crampes d'estomac pendant les premiers jours. La plupart des symptômes s'atténuent à mesure que votre système digestif s'habitue à la quantité de fibres que vous consommez. Si les symptômes persistent, appelez votre médecin.

Considérations d'empoisonnement alimentaire

Une intoxication alimentaire peut survenir en mangeant n'importe quel aliment. Si, après avoir consommé des épinards, vous remarquez des crampes d'estomac mineures à modérées qui ne cessent d'augmenter et de provoquer des vomissements et de la diarrhée, appelez votre médecin. Une intoxication alimentaire se produit lorsque vous mangez des épinards contaminés par un organisme infectieux tel que des bactéries, des toxines ou des parasites, selon PubMed Health. Les épinards peuvent avoir été contaminés lors de la récolte, de la transformation ou de la préparation. Le traitement comprend généralement un régime alimentaire modifié, un apport hydrique accru et du repos. La plupart des symptômes durent de un à dix jours.

Quand voir un docteur

Appelez votre médecin si vous remarquez du sang dans les selles ou des vomissements, si vous développez une fièvre ou si vos symptômes persistent pendant plus de trois jours. Si les crampes d'estomac deviennent un symptôme courant après avoir mangé, vous pourriez avoir un problème plus grave tel que le syndrome du côlon irritable..