Soya et déséquilibre hormonal

Le soja est dérivé du soja, une légumineuse sans cholestérol riche en protéines et pauvre en graisses saturées. Le soja a une teneur élevée en fibres et contient une abondance de vitamines et de minéraux, notamment de calcium, de fer, de potassium et de zinc. Le soja est riche en vitamines B et constitue une bonne source d’acides gras essentiels oméga-3. Il est présent dans de nombreux aliments, notamment les produits à base de viande et leurs succédanés, les céréales et les produits de boulangerie. Bien que le soja soit reconnu pour ses bienfaits sur la santé, les isoflavones du soja peuvent perturber les hormones.

Thyroïde

Le soja est un phytoestrogène qui imite les fonctions hormonales naturelles du corps. La glande thyroïde, responsable de la production et du stockage des hormones qui contrôlent tous les systèmes du corps, peut être perturbée par les phytoestrogènes. Les hormones thyroïdiennes régulent le rythme cardiaque, équilibrent la pression artérielle, maintiennent la température corporelle et maintiennent le taux métabolique approprié pour convertir les aliments en énergie. Comme le soja imite certaines hormones, il peut interférer avec certains médicaments pour la thyroïde. Selon le Dr Todd B. Nippoldt de la Mayo Clinic, "on a longtemps pensé que le soja interférait avec la capacité du corps à absorber le médicament. Cependant, rien ne prouve que les personnes atteintes d'hypothyroïdie devraient éviter complètement le soja."

Œstrogène

L'œstrogène, produit dans les ovaires, est responsable du développement des organes sexuels et reproducteurs de la femme. Ce sont les composés végétaux imitant les œstrogènes présents dans le soja qui sont responsables des avantages pour la santé du soja. Mais ces mêmes composés œstrogéniques, appelés isoflavones, peuvent avoir un effet négatif sur les hormones féminines lorsqu’ils sont consommés en grande quantité. Les études de laboratoire montrent que la génistéine, un phytoestrogène que l'on trouve dans le soja, peut entraîner une baisse de la fertilité, un dysfonctionnement ovulatoire et des cycles menstruels irréguliers. Selon une étude de l'Institut national des sciences de la santé environnementale, publiée dans l'édition du 31 avril 2011 de "Toxicologie de la reproduction", des "études" démontrent clairement que des doses de génistéine pertinentes pour l'environnement ont des effets négatifs importants sur la différenciation ovarienne, la cyclicité de l'œstrème et la fertilité Des études supplémentaires sur la fonction de reproduction chez des populations humaines exposées à de fortes concentrations de phytoestrogènes au cours du développement sont justifiées. "

Grossesse

Les œstrogènes augmentent pendant la grossesse afin de répondre aux demandes croissantes de la mère et du fœtus. La production d'œstrogène est maintenue par les ovaires et le placenta. Pendant la grossesse, c'est l'hormone responsable de la croissance utérine, de l'épaississement de la muqueuse utérine, de l'augmentation du volume sanguin, de la production de lait et du développement des organes du fœtus. Étant donné que les isoflavones du soja imitent les œstrogènes, il est possible que de grandes quantités de soja entraînent un déséquilibre hormonal pendant la grossesse. Selon la journaliste Lindsey Konkel de "Scientific American", "des études scientifiques ont démontré que la génistéine d'isoflavones altère la reproduction et le développement embryonnaire".

Ménopause

Lorsque les niveaux d'oestrogène commencent à baisser pendant la ménopause, l'équilibre normal des hormones est perturbé. Une baisse de l'œstrogène peut accompagner une myriade de symptômes, notamment des bouffées de chaleur, des sueurs nocturnes, une perte de mémoire et de l'irritabilité. De nombreuses femmes hésitent à commencer un traitement hormonal substitutif en raison des risques qui y sont associés. Au lieu de cela, ils optent pour des alternatives naturelles comme les suppléments de soja. Selon MayoClinic.com, "Dans l'ensemble, les preuves suggèrent que les produits à base de soja contenant des isoflavones peuvent aider à réduire les symptômes de la ménopause, tels que les bouffées de chaleur. Des études supplémentaires sont nécessaires pour confirmer cette utilisation."