Signes et symptômes de l'allergie à l'ail

De nombreux types d'allergènes peuvent provoquer une réaction physique dans votre corps. Cependant, les allergies alimentaires peuvent être parmi les plus dangereuses du fait de la consommation de l'allergène. Selon la clinique Mayo, 6 à 8% des enfants de moins de 3 ans et environ 4% des adultes sont allergiques aux aliments. Les allergènes alimentaires courants comprennent le lait, les fruits de mer, les arachides et les œufs, mais d'autres aliments, tels que l'ail, peuvent provoquer des réactions légères à graves, en fonction de la façon dont votre corps les traite..

Peau

Votre corps peut signaler qu'il est allergique à l'ail, entre autres, de la façon dont votre peau réagit au contact des aliments. Les réactions allergiques courantes sur la peau comprennent le gonflement, l'urticaire et les éruptions cutanées ou les démangeaisons. Ces réactions cutanées varient en fonction de la sévérité de votre allergie à l'ail et de la quantité de nourriture à laquelle tu as été exposé..

Gonflement

Outre la peau, le visage, les lèvres, la bouche, la langue et la gorge peuvent gonfler en cas d'exposition à l'ail. Dans certains cas, le gonflement peut être si grave qu'il affecte votre capacité à respirer. Cela peut entraîner une respiration sifflante, des vertiges, une sensation de tête légère et même une perte de conscience en raison d'un manque d'oxygène dans le corps.

Réaction digestive

Les symptômes d'une réaction allergique à l'ail peuvent également être ressentis dans votre tube digestif lorsque les aliments se frayent un chemin dans votre corps. Ces symptômes peuvent inclure des vomissements, des douleurs abdominales et des crampes, des diarrhées et des nausées générales. Ces symptômes apparaissent généralement quelques minutes après avoir mangé la nourriture, indique le Journal de l'American Medical Association..

Anaphylaxie

L'anaphylaxie est la réaction la plus grave pouvant survenir avec une allergie à l'ail. De nombreuses personnes allergiques à la nourriture ne souffriront jamais d'anaphylaxie, mais si vous avez des antécédents familiaux de réaction ou si vous avez déjà eu la réaction, vous êtes à risque, selon le réseau de lutte contre l'allergie et l'anaphylaxie. Les symptômes de l'anaphylaxie comprennent une chute notable de la pression artérielle, des difficultés respiratoires dues à la constriction des voies respiratoires, une augmentation du pouls, des vertiges et des évanouissements. L’anaphylaxie doit être traitée immédiatement car elle peut provoquer le coma ou même la mort.