Liste des aliments non périssables

Les aliments non périssables ont une longue durée de vie et ne nécessitent pas de réfrigération. Les collectes de denrées alimentaires dans les refuges pour sans-abri ou les efforts d’intervention en cas de catastrophe demandent principalement des produits alimentaires non périssables. Si vous stockez votre propre trousse de préparation aux situations d'urgence, incluez une variété d'aliments non périssables pour nourrir votre famille pendant une catastrophe..

Produits en conserve

Même les viandes comme le poisson, le poulet, le bœuf ou le jambon au diable entrent en conserve. Les légumes se trouvent généralement dans des boîtes de conserve; choisissez des variétés à faible teneur en sodium ou sans sel ajouté pour des raisons de santé et pour réduire au minimum le besoin en eau de boisson, qui pourrait être limitée en cas d'urgence. Les fruits en conserve sont également courants et les fruits conservés dans leur propre jus contiennent moins de sucre que les fruits sirupeux. La soupe en conserve peut constituer un repas autonome, surtout si la soupe contient une forte proportion de légumes et de viande.

Produits séchés

La plupart des produits secs ne sont pas périssables, même si certains risquent de perdre leur texture ou leur saveur avec le temps. Les pâtes, les flocons d'avoine et le riz ont une longue durée de vie et permettent de préparer des repas copieux lorsqu'ils sont préparés. Les mélanges en boîte de soupe, de pâtes et de riz ajoutent de la saveur aux marchandises sèches standard non périssables. Pour une trousse d'urgence, inclure des aliments secs prêts à consommer tels que des céréales pour petit déjeuner.

Aliments déshydratés

Les campeurs et les survivalistes apportent souvent lors de leurs voyages des aliments déshydratés, développés à l'origine pour l'armée. Également appelées «MRE», ces sachets contiennent des aliments entièrement cuits que vous pouvez manger tels quels ou réchauffés et réhydratés à l'eau bouillante. Les aliments déshydratés fonctionnent bien dans les trousses d'urgence car ils sont compacts et peuvent être conservés pendant de nombreuses années..

D'autres repas

Les aliments non périssables comprennent également ceux qui ne nécessitent pas de réfrigération après ouverture, tels que le beurre d'arachide. La taille des portions de certains aliments, tels que les boîtes de jus de fruits, peut également être considérée comme un aliment non périssable si vous la consommez entièrement avant la réfrigération. La plupart des condiments tels que le ketchup, la moutarde et la sauce soja sont non périssables. L'eau en bouteille, bien sûr, est non périssable et constitue un élément important de toute trousse de préparation aux situations d'urgence..