Kombucha et le diabète

Kombucha

Étape 1

Kombucha est une culture "scobie" ou symbiotique de bactéries et de levures. Physiquement, c'est une colonie gélatineuse qui peut vous rappeler un champignon. Utilisé depuis des siècles en Chine, au Japon, en Corée et en Russie, le kombucha est imprégné de thé et de sucre pendant plusieurs jours. Le résultat est une boisson au goût de cidre de pomme pétillant, selon le type de thé que vous utilisez. Le mélange produit une gamme de vitamines, de minéraux et d'acides qui, selon les partisans, sont sains pour de nombreuses affections, notamment le diabète..

Étape 2

Revendications de santé

Étape 1

Le thé Kombucha aurait un certain nombre d'effets qui le rendraient intéressant pour les diabétiques. Par exemple, si vous utilisez un thé plus acide, le kombucha peut aider à modérer les fluctuations de la glycémie. En outre, il aiderait apparemment avec les complications du diabète telles que l'hypertension artérielle et l'amélioration de votre profil de cholestérol. On dit aussi d'augmenter l'énergie et d'améliorer la digestion. Malheureusement, il existe peu de preuves scientifiques modernes à l’appui de ces affirmations. Le NYU Langone Medical Center rapporte que les premières enquêtes sur le kombucha ont eu lieu en Allemagne dans les années 1930, mais des études plus récentes ont examiné le kombucha en tant que probiotique. Par exemple, un article de janvier-mars 2011 du "Journal de la Société indienne de parodontologie" a étudié les promesses du kombucha et d'autres bactéries saines dans la lutte contre les maladies parodontales, qui présentent un risque plus élevé pour les diabétiques que pour les non diabétiques. Les scientifiques soupçonnent également que des changements dans les bactéries dans l'intestin peuvent affecter l'absorption des glucides et donc le contrôle de la glycémie..

Étape 2

Traitements alternatifs chez les diabétiques

Étape 1

Le diabète étant la septième cause de décès aux États-Unis, touchant près de 26 millions de personnes et 79 millions d’autres au stade pré-diabétique, il n’est pas surprenant que les Américains se tournent vers des thérapies alternatives pour traiter ou prévenir la maladie. Il est naturel de vouloir éviter les médicaments sur ordonnance et les visites coûteuses chez le médecin. Selon l'American Diabetes Association, 22% des diabétiques avaient recours à une thérapie à base de plantes en 2009 et 31% à des compléments alimentaires. Vous devez toutefois savoir que les herbes et les suppléments ne sont pas réglementés de la même manière que les médicaments sur ordonnance et que les cartes de pointage du gouvernement ne vous indiquent pas l'efficacité des traitements que vous prenez. Si vous décidez d'acheter ou de faire du kombucha, parlez-en à votre médecin.

sécurité

Étape 1

La NYU rapporte que des études d'innocuité du kombucha ont démontré qu'il n'était généralement pas toxique; Cependant, cela dépend des conditions sanitaires de l'environnement dans lequel il est fabriqué. On a signalé un cas unique d'anthrax pénétrant dans le thé à cause de vaches infectées à proximité. Les "démarreurs" de Kombucha sont souvent échangés entre amis, vous ne pouvez donc pas être sûr de la sécurité d'un lot en particulier. De plus, comme vous pouvez le préparer avec n’importe quel thé, il n’ya aucun moyen de connaître le contenu exact en acides, enzymes et vitamines, et donc quel effet cela aura sur votre condition. Jusqu'à présent, aucune autorité de santé publique ne recommande de prendre kombucha pour traiter le diabète ou ses complications..