Aliments à éviter pendant la saison des allergies

Si vous avez une allergie au pollen, vous n'avez pas à consulter un calendrier pour déterminer si la saison des allergies est arrivée ou non. Vous savez quand vous commencez à souffrir de symptômes révélateurs tels que respiration sifflante et éternuement. Souvent, les gens prennent des médicaments contre les allergies et évitent de sortir lorsque les niveaux de pollen sont élevés. Une autre option pour réduire les symptômes d'allergie consiste à éviter certains aliments qui aggravent les allergies saisonnières..

Les boissons alcoolisées qui favorisent l'histamine, comme le vin, peuvent aggraver les allergies (Image: Boarding1Now / iStock / Getty Images)

Fruits et légumes crus à réaction croisée

vous voudrez peut-être éviter les courgettes crues si vous êtes allergique à l'ambroisie (Image: Eising / Photodisc / Getty Images)

Votre système immunitaire peut confondre les protéines végétales contenues dans certains fruits et légumes avec le pollen, ce qui déclenche une réaction croisée dans le corps. Cette réaction augmente les symptômes d'allergie, tels que les démangeaisons des lèvres, de la bouche et de la gorge, peu après avoir mangé les aliments tels quels, a rapporté ABC News. Par exemple, les bananes et les courgettes peuvent provoquer une réaction croisée dans votre corps si vous êtes allergique à l’herbe à poux. La cuisson, la cuisson au four, la mise en conserve ou la cuisson au micro-ondes des fruits et des légumes peuvent détruire les protéines qui provoquent des réactions croisées. Ainsi, les fruits et les légumes peuvent continuer à être appréciés pendant la saison des allergies, à condition qu'ils ne soient pas consommés crus..

Produits laitiers qui épaississent le mucus

les produits laitiers tels que le yaourt peuvent épaissir le mucus (Image: Wavebreakmedia Ltd / Wavebreak Media / Getty Images)

Certains aliments épaississent le mucus produit par votre corps. ce mucus est produit pour défendre votre corps contre les substances étrangères potentiellement nocives. Le mucus doit être clair et liquide pour aider à débarrasser votre corps des allergènes. Lorsque le mucus s'épaissit, il ne traverse pas bien votre corps et les allergènes sont piégés à l'intérieur de votre corps au lieu d'être éliminés par le nez et la bouche. La Société australienne d'immunologie clinique et d'allergies rapporte que le lait et les produits laitiers à base de lait, tels que le fromage et le yogourt, donnent au mucus une sensation plus épaisse, ce qui le rend plus susceptible d'irriter votre gorge. Il n’est pas prouvé que les produits laitiers produisent du mucus, mais si vous souffrez de drainage allergique, évitez les produits laitiers afin que le mucus ne soit pas aussi épais..

Les aliments qui favorisent l'histamine

les aliments favorisant l'histamine tels que les champignons doivent être évités (Image: Svetlana_nsk / iStock / Getty Images)

Certains aliments, en particulier ceux qui ont été fermentés, contiennent ou pourraient amener votre corps à produire une substance appelée histamine que vous libérez naturellement en combattant les allergènes. L'histamine provoque des symptômes d'allergies saisonnières classiques, tels que des éternuements, une respiration sifflante et des démangeaisons des yeux et du nez. Éviter les aliments riches en histamine peut vous aider à réduire la quantité d'histamine libérée par votre corps, ce qui peut réduire les symptômes d'allergie que vous ressentez. Les spécialistes des allergies, des sinus et de l'asthme du Michigan indiquent que les aliments favorisant l'histamine comprennent les fromages, les viandes transformées, le poisson fumé, les fruits secs comme les raisins, les champignons, les avocats, les aubergines, les tomates, la crème sure et les aliments contenant du vinaigre. Les boissons alcoolisées, en particulier le vin et la bière, favorisent également l'histamine.