Aliments qui augmentent la dopamine et la sérotonine

Lutter contre la dépression légère implique une pensée positive, mais manger les bons aliments peut être tout aussi important. Certains nutriments contenus dans des aliments sains peuvent modifier la chimie du cerveau, qui joue un rôle plus important dans votre santé mentale. Les glucides complexes, les vitamines B et les acides gras oméga-3 sont des groupes d'aliments et des nutriments qui peuvent atténuer les symptômes dépressifs légers et vous aider à vous sentir plus alerte, principalement en augmentant la quantité de neurotransmetteurs en circulation, des messagers chimiques, dans le cerveau.

Une femme souffre d'une dépression légère. (Image: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)

Glucides complexes et tryptophane

Un bol de céréales à grains entiers. (Image: Medioimages / Photodisc / Photodisc / Getty Images)

Les aliments riches en glucides complexes, tels que les féculents, contribuent à améliorer votre humeur en raison de leurs effets sur le cerveau, des substances chimiques appelées neurotransmetteurs. Les nutriments contenus dans les aliments complexes contenant des glucides aident à produire une classe de neurotransmetteurs influençant le comportement. La sérotonine, un neurotransmetteur important, aide à réguler l'humeur, les habitudes de sommeil et l'appétit. Les aliments comme le pain de blé entier, les pâtes, les pommes de terre, les céréales et le riz brun sont riches en tryptophane, un acide aminé qui se transforme en sérotonine dans le cerveau. Les autres choix de glucides riches en nutriments incluent les légumes-racines féculents, tels que les patates douces, le maïs et les carottes..

La connexion tyrosine

Une femme mange un bol de yaourt. (Image: Jupiterimages / Comstock / Getty Images)

De faibles niveaux de dopamine peuvent provoquer une dépression, une perte de satisfaction, des dépendances, des envies de fumer, des compulsions, une baisse de la libido et une incapacité à se concentrer. La tyrosine est un autre acide aminé important (un élément constitutif de la protéine) que l'on trouve dans les produits laitiers, la viande, la volaille et les noix. Il encourage votre cerveau à libérer de la dopamine et de la noradrénaline. Ces neurotransmetteurs agissent comme des substances stimulantes pour le cerveau et peuvent vous aider à vous élever en vous faisant sentir plus alerte et en aiguisant votre pensée. Outre les viandes et les produits laitiers, d'autres aliments spécifiques riches en tyrosine qui contribuent à augmenter les niveaux de dopamine sont les amandes, avocats, bananes, haricots de Lima, graines de citrouille et graines de sésame..

Aliments riches en vitamine B

PA bol d'épinards hachés. (Image: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)

La vitamine B6 se trouve dans les légumes verts à feuilles, le poisson, la volaille et les grains entiers. Cet élément nutritif aide la sérotonine à se sentir "bien". Ne pas consommer suffisamment d'aliments riches en acide folique peut également diminuer la quantité de sérotonine dans votre cerveau. En fait, la carence en acide folique est une carence en nutriments courante aux États-Unis. Souvent, ceux qui ont été diagnostiqués avec une dépression clinique ont de faibles niveaux de folate dans leur sang. Les légumes verts à feuilles et les haricots féculents, tels que les pois chiches, les haricots rouges et noirs, sont riches en folate, mais ils sont facilement détruits par la cuisson. Profitez de vos légumes-feuilles crus aussi souvent que possible.

Acides gras oméga-3

Un morceau de saumon grillé avec une salade. (Image: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)

Les poissons d'eau froide comme le thon, le hareng, le saumon et le maquereau sont riches en vitamines du groupe B, qui aident à déclencher la production de sérotonine et sont riches en acide gras polyinsaturé appelé oméga-3. Les acides gras oméga-3 présents dans le poisson contribuent également à déclencher la production de sérotonine. Une troisième raison de consommer du poisson est qu’il s’agit d’une bonne source alimentaire de sélénium, un oligo-élément. Une faible consommation de ce minéral a été associée à la dépression. Vous pouvez répondre à vos besoins en sélénium en mangeant plus de poisson. Les autres sources alimentaires de sélénium comprennent les céréales à grains entiers et le pain..