Régime pour l'inflammation oculaire

Vous avez probablement souffert d'une légère irritation oculaire à un moment de votre vie; cette inflammation peut causer des rougeurs aux yeux, des larmoiements, de la douleur, une vision floue et une sensibilité à la lumière. Certaines formes d'inflammation oculaire constituent un fléau temporaire avec peu d'effets à long terme, mais certaines maladies oculaires, telles que la blépharite et la sécheresse oculaire, peuvent également être associées à une inflammation et entraîner une perte de vision. Les traitements pour ces maladies inflammatoires existent, mais ces traitements ne fonctionnent pas toujours ou pourraient conduire à un traitement à long terme. Des changements dans votre alimentation pourraient aider à améliorer votre condition en réduisant la quantité d'inflammation dans votre corps.

Gros plan, oeil femme (Image: CCat82 / iStock / Getty Images)

Troubles oculaires associés à l'inflammation

Plusieurs maladies oculaires ont été associées à une inflammation, qui pourrait être responsable de certains des symptômes du syndrome de sécheresse oculaire, comme indiqué par EyeCareEducators.com. La blépharite - une inflammation des paupières - est également associée à la sécheresse oculaire et contribue souvent à l'irritation liée à cette affection. Selon USCHealth, une inflammation de l'œil, appelée uvéite, pourrait être associée à d'autres affections médicales systémiques, telles que des infections ou des cancers. Certains chercheurs pensent que manger des aliments qui ne favorisent pas l'inflammation dans le corps pourrait diminuer les réactions inflammatoires dans les yeux. Les données ne soutiennent pas un régime anti-inflammatoire en tant que traitement des affections oculaires, mais certains changements diététiques pourraient être utiles dans certains cas. Vous devriez quand même discuter de tout problème oculaire avec votre professionnel de la vue..

Acides gras essentiels

Les acides gras oméga-3 semblent réduire la création de substances inflammatoires dans le corps, selon RD411.com. Il a été prouvé que la consommation d’aliments contenant des oméga-3 soulageait les symptômes de la sécheresse oculaire, un trouble oculaire associé à une inflammation, comme indiqué sur le site AllAboutVision.com. Ces acides gras sont présents dans les poissons tels que le saumon, la truite, les sardines, le maquereau et le thon, ainsi que dans les comprimés de suppléments d'oméga-3. L'huile de lin pourrait également améliorer l'inflammation oculaire. Vous devez informer votre médecin si vous augmentez votre consommation d'acides gras oméga-3, car ce supplément pourrait interagir avec certains médicaments que vous pourriez prendre..

Les antioxydants

Augmenter votre consommation d'antioxydants pourrait également réduire l'inflammation de votre corps et jouer un rôle dans la santé de vos yeux. Les vitamines A, C et E sont tous des antioxydants qui réduisent les niveaux d'inflammation dans le corps, comme indiqué sur SusanMitchell.org. Les antioxydants ciblent les radicaux libres, des substances pouvant endommager les tissus, selon NetDoctor.co.uk. Les bonnes sources de vitamine A comprennent les légumes à feuilles vert foncé et les légumes et fruits jaunes ou rouges. La vitamine C se trouve dans les agrumes et les légumes tels que le brocoli et les choux de Bruxelles, tandis que la vitamine E est abondante dans les grains entiers et les huiles. D'autres antioxydants, tels que les minéraux, le sélénium et le magnésium, sont également présents dans ces aliments et peuvent contribuer à réduire l'inflammation dans le corps..

Inclure plus d'épices

Les épices sont utilisées depuis de nombreuses années dans d’autres cultures comme remèdes médicinaux. Des recherches ont montré que certaines épices présentent des avantages pour la santé et contiennent des antioxydants qui réduisent l'inflammation. La curcumine - que l'on trouve dans le curcuma et le curry en poudre - est anti-inflammatoire, selon la diététiste Sharon Palmer dans l'édition de juillet 2007 de "Today's Dietitian". Parmi les autres épices aux propriétés anti-inflammatoires, on peut citer le piment, le romarin, l'origan et le gingembre, comme indiqué par MyFoundationDiet.com. L'utilisation d'épices dans vos aliments présente plusieurs avantages: le potentiel d'activité anti-inflammatoire et l'ajout d'arômes sans sel. Les données scientifiques soutenant l'utilisation d'épices spécifiquement pour l'inflammation des yeux sont rares, mais réduire les niveaux globaux d'inflammation dans votre corps ne peut être qu'un bon résultat..

Aliments à éviter

Dans un régime conçu pour réduire l'inflammation, vous devriez manger moins d'aliments qui pourraient l'augmenter. Certains exemples incluent les aliments transformés, tels que les viandes riches en gras; les produits laitiers; aliments contenant du sucre; et fast-foods, selon NutritionNorthwest.com. Les viandes et les hot dogs contiennent des nitrites, qui ont été associés à une inflammation. Les produits laitiers et les viandes contiennent des graisses saturées, qui peuvent également augmenter l'inflammation. Ces aliments contiennent des éléments nutritifs importants. Vous devez donc les manger moins souvent et choisir des versions moins grasses. Suivre ces suggestions non seulement diminue l'inflammation, mais constitue également une partie importante d'un régime équilibré..