Allergies laitières et mucus

Une allergie aux produits laitiers peut entraîner une augmentation du mucus et de la congestion dans la cavité des sinus et dans les poumons. Vos sinus sont tapissés de muqueuses facilement irritables. Lorsqu'ils sont irrités, ils gonflent et commencent à produire des quantités excessives de mucus. Si vous êtes allergique aux produits laitiers, la consommation de protéines laitières peut déclencher une inflammation et une irritation des sinus, entraînant une production accrue de mucus. Évitez les produits laitiers si on vous a diagnostiqué une allergie au lait..

Les ingrédients à base de produits laitiers sont courants dans de nombreux produits. (Image: suesybell / iStock / Getty Images)

Dairy Allergy Mucus Cause

Si vous êtes allergique aux produits laitiers, votre système immunitaire présente une hypersensibilité aux protéines présentes dans le lait, le lactosérum et la caséine. Bien que les protéines soient sans danger pour la consommation humaine, votre système immunitaire les prend pour des substances dangereuses. Le corps réagit en créant des immunoglobulines E, ou des anticorps IgE, pour combattre les protéines. La production d'anticorps IgE amène les mastocytes à créer de l'histamine. L'histamine est libérée dans les tissus mous de tout le corps, ce qui entraîne une inflammation, un gonflement et une irritation. Une augmentation de l'histamine dans les voies nasales déclenche la production de mucus et la congestion.

Symptômes de mucus

L'inflammation et l'excès de mucus dans la cavité des sinus provoquent divers symptômes. Ceux-ci peuvent inclure le nez bouché, le nez qui coule, la pression des sinus, la sensibilité du visage, les maux de tête aux sinus et la perfusion postnasale. L’égouttement postnasal est une affection fréquente qui provoque l’écoulement de mucus par l’arrière de la gorge, car il ne peut pas s'écouler correctement par le nez. Le mucus qui coule à l'arrière de la gorge peut provoquer des maux de gorge, une toux et une congestion thoracique.

Congestion de la poitrine

Vos poumons sont une autre partie du corps directement affectée par une allergie aux produits laitiers. Si de l'histamine est libérée dans vos poumons, vos voies respiratoires gonflent, ce qui limite votre capacité à respirer normalement. Vous pouvez sentir du mucus dans votre poitrine et devenir essoufflé, commencer à avoir une respiration sifflante ou commencer à tousser. La respiration sifflante est un son aigu émis par vos voies respiratoires lorsqu'elles sont restreintes. Si vous sentez que vous ne pouvez plus respirer, êtes étourdi ou si faible, appelez le 911 pour obtenir des soins médicaux d'urgence..

Traitement

Le site Web sur la recherche et l'éducation sur les allergies alimentaires indique que vous devez éviter de consommer toutes les protéines du lait pour traiter efficacement une allergie au lait. Le problème, c'est que les protéines des produits laitiers ne sont pas toujours répertoriées comme «lait» sur les étiquettes des produits alimentaires. La caséine, la crème anglaise, le diacétyle, la lactalbumine, le phosphate de lactalbumine, le lactulose, la caséine présure, l'hydrolysat de protéine de lactosérum et le tagatose sont d'autres noms de lait à rechercher. Du lait peut être trouvé dans des produits que vous ne soupçonneriez pas, tels que les caramels, les viandes pour le déjeuner et même les produits étiquetés «non laitiers». En cas d'ingestion accidentelle de produits laitiers, vous pourrez peut-être traiter des symptômes mineurs tels que mucus excessif, congestion nasale et congestion thoracique en prenant un antihistaminique et un décongestionnant. Discutez avec votre médecin avant de prendre tout médicament.