Jus de canneberge pour le reflux acide

Presque tout le monde développe des brûlures d'estomac à un moment ou à un autre. La sensation de brûlure inconfortable - qui commence derrière le sternum et se propage parfois dans la gorge - est le symptôme principal du reflux acide. Le reflux acide se produit lorsque le muscle de type valvulaire situé à la fin de votre œsophage se détend trop souvent ou ne se ferme pas correctement, permettant ainsi aux sucs digestifs difficiles de remonter vers le haut. Bien que le jus de canneberge puisse avoir des effets bénéfiques importants sur la santé, il ne contribuera probablement pas à atténuer le reflux acide..

Un bol de canneberges sur une table en bois. (Image: Volosina / iStock / Getty Images)

Bénéfice potentiel

Selon une étude publiée en 2000, les canneberges sont une excellente source de procyanidines, un composé phytochimique antimicrobien empêchant H. pylori - un microorganisme associé aux ulcères, à la gastrite et à d'autres problèmes intestinaux - de s'assouplir dans «FEMS Immunology and Medical Microbiology». S'il est bien connu que H. pylori ne provoque pas le reflux acide, on ne comprend pas bien en quoi il affecte la maladie. Le centre médical de l'Université du Maryland suggère que la prise de suppléments de canneberge - et non de boire du jus de canneberge - peut aider les personnes atteintes de reflux acide à maintenir leur santé digestive générale.

Recherche connexe

Le reflux acide chronique peut endommager la muqueuse de votre œsophage et causer de graves problèmes de santé, allant des ulcères de l’œsophage au cancer. Les procyanidines dans les canneberges ont été étudiées pour leurs effets bénéfiques sur les cancers du sein, de la prostate et du côlon. Ils peuvent également être utiles dans la protection contre le cancer de l'œsophage - une étude menée à l'Ohio State University en 2008 a révélé que l'extrait de canneberge affaiblissait les cellules cancéreuses de l'œsophage et bloquait leur reproduction alimentée par l'acide. Des recherches supplémentaires sont toutefois nécessaires avant de pouvoir utiliser des extraits de canneberge pour aider à prévenir le cancer de l'œsophage chez les personnes à risque élevé ou chez celles atteintes de reflux acide grave..

Inconvénient probable

Tout ce qui irrite votre œsophage ou provoque le relâchement de la valve musculaire peut provoquer un reflux acide. Bien que les niveaux de tolérance varient d'un individu à l'autre, les déclencheurs habituels incluent les repas copieux, la détente ou l'exercice après avoir mangé, le stress, le tabagisme et la consommation d'alcool. Les aliments et les boissons acides tendent également à aggraver la situation. C'est pourquoi il est généralement conseillé aux personnes affectées par un reflux acide récurrent d'éviter les agrumes et les jus de fruits. Le jus de canneberge n'est pas aussi acide que le jus d'orange, mais ses niveaux d'acide sont suffisamment élevés pour qu'il soit plus susceptible de déclencher un reflux acide que de soulager les symptômes..

Utilisation conventionnelle

Le jus de canneberge peut ne pas être utile pour prévenir le reflux acide ou pour traiter ses symptômes, mais il a longtemps été considéré comme utile pour prévenir les infections récurrentes des voies urinaires. Alors que l'on pensait à l'origine que le jus de canneberge rend l'urine suffisamment acide pour tuer les bactéries qui causent ces infections, il est maintenant connu que les procyanidines de la baie empêchent les bactéries d'adhérer à la muqueuse de vos voies urinaires. Le centre médical de l'Université du Maryland note que la consommation de jus de canneberge ou la prise de suppléments de canneberge peuvent être tout aussi efficaces pour prévenir les infections des voies urinaires.