Puis-je boire du lait lactaid si je ne suis pas intolérant au lactose?

Le lait Lactaid contient des enzymes qui décomposent le lactose, le sucre contenu dans le lait qui se décompose en deux autres sucres, le glucose et le galactose. Les personnes intolérantes au lactose ne produisent pas suffisamment d'enzymes de lactase, qui décomposent le lactose en sucres simples pour qu'il puisse être digéré et utilisé dans le corps. Le lait Lactaid contient des enzymes ajoutées à la lactase. Vous pouvez boire du lait Lactaid sans risque même si vous n'êtes pas intolérant au lactose.

Le lait contenant des enzymes lactases est sans danger même si vous n’avez pas d’intolérance au lactose. (Image: Qwart / iStock / Getty Images)

Ingrédients

Le lait Lactaid, produit par la division McNeil Nutritionals de Johnson & Johnson, est un lait ordinaire auquel sont ajoutées des enzymes lactases obtenues de sources non humaines, telles que des champignons et de la vitamine D3. La vitamine D3 est ajoutée car la vitamine D aide votre corps à absorber le calcium contenu dans le lait. Les enzymes ajoutées à la lactase remplacent les enzymes manquantes chez les personnes intolérantes au lactose et n'ont aucun effet secondaire chez les personnes qui produisent déjà de la lactase.

Les caractéristiques

Le lait Lactaid reste frais pendant à peu près le même temps que le lait ordinaire ou un peu plus longtemps, selon l’Institut national du diabète et des troubles digestifs et rénaux. Le lait Lactaid peut avoir un goût légèrement plus sucré que le lait ordinaire. Lactaid est sans danger pour toute la famille, selon le site Internet de Lactaid.

Production de lactase

Les cellules qui tapissent l'intestin grêle produisent l'enzyme lactase. Le déficit en lactase ne se développe normalement que tard dans l'adolescence ou au début de l'âge adulte. La production de lactase commence à diminuer après l'âge de 2 ans, lorsqu'un enfant ne dépend plus uniquement du lait pour se nourrir. Dans certains cas, une chirurgie, une chimiothérapie ou des maladies affectant le tractus intestinal, telles que la maladie de Crohn, peuvent provoquer une intolérance au lactose chez les personnes qui ne l'auraient autrement pas. L'intolérance au lactose est souvent génétique. certains groupes raciaux tels que les Afro-Américains, les Américains hispaniques, les Américains d'origine asiatique et les Américains d'origine indienne développent plus souvent une intolérance au lactose que les Caucasiens d'ascendance européenne. Parce que la lactase est produite naturellement par votre corps, boire du Lactaid contenant de la lactase ne vous fait pas de mal.

Allergique au lait

Selon le programme Emerson-MIT, environ 75% de la population mondiale est intolérante au lactose. Le degré de déficit en lactase varie d'une personne à l'autre. certaines personnes peuvent tolérer de petites quantités de produits laitiers ordinaires, tandis que d'autres présentent des symptômes lorsqu'elles consomment même une petite quantité de produits laitiers. Les symptômes de l'intolérance au lactose incluent des douleurs abdominales, des ballonnements, des crampes et une diarrhée qui commencent entre 30 minutes et deux heures après la consommation de produits laitiers..