Comment Tomi S. a perdu 36 livres après avoir arrêté les aliments transformés
Prénom: Tom est.
Tomi a perdu 35 livres et a perdu trois tailles. (Image: Gracie Wilson / LIVESTRONG.COM) LIVESTRONG.COM Nom d'utilisateur: tomi300z (membre depuis mai 2009)
Âge: 52 La taille: 5'4 "
AVANT Poids: 176 livres Taille de robe / pantalon: 14/16
APRÈS le poids: 140 livres Taille de robe / pantalon: 8/10
Tomi a perdu 35 livres et a perdu trois tailles. (Image: Gracie Wilson / LIVESTRONG.COM) LIVESTRONG.COM: À quoi ressemblait ta vie avant de rejoindre LIVESTRONG.COM?
Je suis un chef stress. J'aime cuisiner et recevoir, et quand je suis stressé, je cuisine encore plus, surtout à partir de rien. Je pense que mon garde-manger rempli était un retour de la vie à la campagne et des moments où nous avons été "enneigés" quand j'étais enfant. Nous avons toujours gardé beaucoup de conserves sous la main, car vous ne saviez jamais quand vous pourriez perdre le pouvoir. Je ne savais pas combien de sodium il y avait dans ces bidons.
Je me suis mariée et j'ai perdu mon poste d'assistante de direction en l'espace de deux semaines, à l'âge de 40 ans. En rétrospective, je me suis rendue compte que j'étais à un point bas émotionnellement après la perte d'emploi, craignant de devenir un fardeau pour mon nouveau mari. Je cuisinais constamment et gagnais près de 20 kilos pendant cette période. Mon mari préfère "un peu de viande sur les os" et j'avais lu que la taille 14 était "moyenne" pour une Américaine, donc je n'étais pas inquiète.
Finalement, je suis rentré au pays des employés. Je me suis enterré dans mon nouveau travail et mon nouveau mariage. J'ai commencé à faire du vélo et je m'entraînais pour le MS 150 (une randonnée à vélo de deux jours, d'environ 180 km, organisée par la National MS Society). J'ai apprécié les cours de spin et le yoga. Je savais que j'étais "grassouillet", mais je n'étais pas concerné. Je me suis moqué des évaluations de santé du bureau en me disant que j'étais «obèse». Je veux dire, je ne me suis pas levé pour moins de 40 miles de vélo. Comment pourrais-je être obèse?
Tomi a perdu ses premiers kilos sans trop d'effort après avoir apporté quelques modifications à son régime alimentaire sain. (Image: Lynn Lane / LIVESTRONG.COM)LIVESTRONG.COM: Quelle a été votre inspiration pour changer?
Je n'ai jamais mangé de petits déjeuners traditionnels. J'aime cuisiner le petit-déjeuner pour d'autres, mais je n'aime pas les crêpes, les gaufres, les flocons d'avoine, les céréales ou les aliments traditionnels du petit-déjeuner. Mon petit déjeuner typique en semaine était généralement la moitié d'un sandwich de viande de dinde avec du fromage suisse et de la mayonnaise légère sur du blé. À un moment donné, j'ai commencé à remarquer que je ne me sentais pas bien après avoir mangé certains de mes choix alimentaires habituels.
Le suivi sur MyPlate a aidé Tomi à comprendre les effets de la taille des portions et des glucides transformés sur son poids. (Image: Lynn Lane / LIVESTRONG.COM)LIVESTRONG.COM: Comment LIVESTRONG.COM vous a-t-il aidé à perdre du poids??
À peu près au moment où j'ai réalisé que certains aliments me faisaient me sentir moins bien, j'ai terminé la randonnée à vélo de bienfaisance LIVESTRONG à Austin, au Texas, et j'ai commencé à recevoir le bulletin d'information LIVESTRONG.COM. J'ai rejoint LIVESTRONG.COM et commencé à utiliser My Tracker Calorie Tracker.
Une fois que j'ai commencé à suivre le MyPlate Calorie Tracker, j'ai pris conscience du contenu en conservateur des aliments. Je pensais que je me débrouillais bien parce que je n'avais pas cuisiné avec du sel ni ajouté à notre nourriture. En faisant le suivi de mes aliments sur MyPlate, je me suis rendu compte de la quantité de sodium contenue dans les tomates en conserve et les légumes qui étaient un aliment de base dans mon garde-manger..
Il a également permis de mieux comprendre la taille des portions et de mieux comprendre les pièges des «mauvais» glucides dans mon alimentation (les pâtes sont ma faiblesse). J'ai commencé à ne manger que des aliments frais. Je n'aimais pas vraiment les fruits avant, mais maintenant, je mets trois fruits sur mon bureau chaque matin et ils sont généralement partis quand je quitte le travail à la fin de la journée. À la suite de ces changements dans mon alimentation, j'ai finalement arrêté de me sentir si minable après avoir mangé.
J'ai remarqué que mes vêtements étaient bien ajustés, alors je me suis pesée. J'avais perdu 10 livres sans essayer. Cela m'a motivé à être encore plus diligent. J'ai donc lu plus d'articles sur LIVESTRONG.COM, imprimé des recettes saines et poursuivi le suivi de mes aliments et de mes exercices sur le MyPlate Calorie Tracker..
"Si vous échouez, ne vous stressez pas dessus. Continuez et reprenez le cap." (Image: Lynn Lane / LIVESTRONG.COM)LIVESTRONG.COM: À quoi ressemblait votre système de soutien?
J'ai la chance que mon mari aime les légumes, les salades et la viande aromatisée aux épices au lieu des jus ou des sauces lourdes. J'aime cuisiner avec beaucoup d'épices et il roule avec tout ce que je concocte. Il a commencé à faire du vélo avec moi et il m'aidait quand je commençais à faire du jogging, même si cela gênait notre temps ensemble..
Je suis très heureux qu'il m'encourage à prendre du temps pour moi, car ce n'est pas ma nature. Il m'aide beaucoup pour ce qui me semble être la bonne période de temps quand je rentre dans une ornière (comme nous le faisons parfois tous), puis il m'encourage à revenir au jogging, ce que j'adore.
Je reçois également la lettre d'information LIVESTRONG.COM, qui m'inspire pour revenir sur la bonne voie ou améliorer mon jeu avec des recettes ou des articles sur la motivation et comprend de nouveaux exercices ou entraînements à essayer..
"J'aime cuisiner et recevoir, et quand je suis stressé, je cuisine encore plus…" (Image: Lynn Lane / LIVESTRONG.COM)LIVESTRONG.COM: Quelle est votre façon préférée de vous entraîner??
Je suis un athlète médian. Je suis lent, mais je finis. J'aime faire du vélo, mais ces jours-ci, je passe le plus clair de mon temps à faire du jogging. Je suis inscrit à mon quatrième marathon de Houston en janvier 2016. J'espère battre mon record personnel de 4:25. Je travaille avec un entraîneur personnel une fois par semaine et j'apprécie également un cours hebdomadaire d'essorage.
"J'aime faire du vélo, mais ces derniers temps, je passe le plus clair de mon temps à faire du jogging." (Image: Lynn Lane / LIVESTRONG.COM)LIVESTRONG.COM: Quel est ton programme d'exercices hebdomadaire??
Je fais habituellement une longue course le samedi. L'un de nos passe-temps est la conduite à haute performance. Nous sommes donc assez souvent en dehors de la ville. En conséquence, je rentre dans mes courses quand je peux. Idéalement, j'aime bien me lever tôt et courir dans notre bureau avant que ma journée de travail ne commence à 7 heures du matin. Nous vivons à Houston, il est donc trop chaud pour courir dehors après 9 heures du matin. Je travaille avec mon entraîneur le mercredi. Elle m'aide à équilibrer et à m'étirer, mes deux zones les plus faibles. J'essaie de faire du spin class au moins une fois par semaine après le travail.
"Une fois que j'ai commencé à suivre le MyPlate Calorie Tracker, je me suis rendu compte de la teneur en conservateur des aliments." (Image: Lynn Lane / LIVESTRONG.COM)LIVESTRONG.COM: Qu'est-ce qu'une journée typique de repas et de collations??
Je suis béni que j'aime les légumes. En général, je commence ma journée avec trois blancs d'œufs, une généreuse poignée d'épinards, une tomate Campari et des champignons cremini en dés. J'ai une banane pour une collation en milieu de matinée.
Comme je suis un amateur de protéines, je déjeune habituellement sur trois onces de poulet ou de saumon sur des légumes verts avec des betteraves bouillies en dés, des champignons cremini cuits au four, des choux de Bruxelles cuits au four, un blanc d'oeuf à la coque et un quart de tasse de fromage cottage tasse de soupe poulet-légumes que je prépare chaque semaine à partir de rien. J'ai récemment découvert un yaourt à la grecque que j'aime bien, alors je l'arrose généralement de granola faible en gras pendant 3 heures de l'après-midi. collation.
Tomi n’a adopté un régime alimentaire composé d’aliments frais qu’après en savoir plus sur la nutrition. (Image: Lynn Lane / LIVESTRONG.COM)Parfois, je garde des poitrines de poulet grillées ou des blancs d’œufs durs à portée de main lorsque j’ai très faim. D'habitude, j'ai un peu de houmous et des chips multigrains pour une collation quand je rentre du travail. Ensuite, je commence à préparer notre dîner et les repas du lendemain, puis à manger un petit dîner plus tard..
Récemment, j'ai commencé à boire des smoothies aux fruits, au chou frisé et aux épinards pour une collation du matin et un repas du soir. Je trouve qu'ils me remplissent, sont en meilleure santé et ont moins de calories que mes précédents dîners légers traditionnels.
"Je ne pourrais absolument pas vivre sans beaucoup de légumes verts frais, de tomates et d'ail." (Image: Lynn Lane / LIVESTRONG.COM)LIVESTRONG.COM: Quelle est la gamme de calories que vous mangez par jour?
Je pourrais vraiment mieux modérer mes calories. Je pense que je mange généralement environ 2 000 calories par jour. J'aime un peu de vin la nuit et ces calories liquides vous envahissent! Je suis bon pour enregistrer mes calories pendant la journée, mais pas aussi diligent la nuit, lorsque je prépare le dîner de mon mari et nos repas pour le lendemain.
"D'habitude, j'ai un peu de houmous et des chips multigrains pour une collation quand je rentre du travail." (Image: Lynn Lane / LIVESTRONG.COM)LIVESTRONG.COM: Quels sont les aliments de base sains qui sont toujours dans votre cuisine?
Je ne pourrais absolument pas vivre sans beaucoup de légumes verts frais, de tomates et d'ail. J'ai aussi toujours du saumon et du poulet prêts à partir. Pour les collations, je conserve des noix mélangées non salées, des blancs d’œufs durs et de l’houmous, accompagnés de lanières de poivron, de céleri ou de copeaux de grains entiers. Je prépare à nouveau mes trempettes (la coriandre d’avocat et le pico de gallo sont des aliments de base), et nous en mangeons un petit en-cas ou du houmous lorsque nous rentrons du travail. Ensuite, je prépare le reste de nos repas. En voyage, nous prenons des abricots secs, des pruneaux et des noix, ainsi que des bananes et des pommes qui voyagent bien.
LIVESTRONG.COM: Comment élaborer une stratégie pour les repas?
Je ne cuisine jamais un seul repas à la fois. Tous les soirs, je prépare des légumes au four (betteraves, courge musquée et champignons cremini cette semaine) ou à la vapeur (asperges, haricots verts, brocolis) et des poitrines de poulet ou du gril au saumon. Les petits déjeuners sont préparés la veille (blancs d'œufs et légumes frais pour moi, typiquement une omelette avec légumes et viande maigre pour mon mari) et réchauffés au travail le lendemain..
J'achète en vrac parce que nous mangeons beaucoup de légumes, de poulet et de saumon. Je décompose les emballages de viande ou de poisson en deux, puis leur attribue la date et la congèle. Je cuisine en grandes quantités et congèle en petites quantités lorsque cela est possible.
"J'aime me lever tôt et courir à notre bureau avant que ma journée de travail ne commence à 7 heures du matin" (Image: Lynn Lane / LIVESTRONG.COM)LIVESTRONG.COM: Quel est le plus gros défi auquel vous avez été confronté?
Mon plus grand défi a été d'apprendre que même si quelque chose était étiqueté «faible en sel», «sans gras» ou «sain», il ne s'agissait pas nécessairement de la nourriture dans sa forme naturelle. La façon dont les aliments sont cultivés, emballés et préparés fait la différence.
Les fruits n'étaient pas mon truc, donc c'était aussi un défi. Garder une petite assiette de fruits sur mon bureau est décoratif et fonctionnel et m'a aidé à surmonter ce défi. De plus, j'intègre maintenant beaucoup de fruits antioxydants dans mes smoothies au chou frisé et aux épinards pour m'assurer de prendre beaucoup de fruits dans mon alimentation..
Tomi s'entraîne actuellement pour son quatrième marathon. (Image: Lynn Lane / LIVESTRONG.COM)LIVESTRONG.COM: Quel est votre plus grand secret au succès que vous souhaitez partager avec d'autres?
Mon plus grand secret pour réussir consiste à utiliser des sites Web tels que LIVESTRONG.COM. Il y a tellement d'informations éducatives là-bas: c'est mon site Web préféré!
Gardez une trace de la consommation de nourriture, de l'eau et de l'exercice. Les journaux nous aident à rester responsables et nous ouvrent vraiment les yeux sur le type d'aliments que nous mettons dans notre corps, sur lesquels nous devons nous adapter et sur les progrès que nous faisons pour atteindre nos objectifs..
Récompense toi. Ma récompense est le vin. Ne pas abuser de votre récompense!
Si vous échouez, ne vous découragez pas. Il suffit de passer et de revenir sur la bonne voie. Ce sera plus facile si vous en faites une habitude. C'est en soi un progrès, et ça fait du bien.
Rejoignez des équipes ou des groupes partageant les mêmes intérêts - par exemple, la communauté LIVESTRONG.COM ou votre groupe, en fonction de votre âge et de votre niveau d'activité. Ces groupes et les nouveaux amis que nous rencontrons nous aident à nous responsabiliser. Essayez d’utiliser Fitbit, UP de Jawbone ou d’autres outils de suivi de l’activité..
"Je suis un athlète médian. Je suis lent, mais je termine." (Image: Lynn Lane / LIVESTRONG.COM)LIVESTRONG.COM: À quoi ressemble votre vie maintenant?
Récemment, je me suis remis sur les rails après avoir été temporairement déraillé dans mon alimentation et par mon activité physique à la suite de pertes personnelles. Cependant, j'ai continué à utiliser le site Web LIVESTRONG.COM à des fins de motivation durant cette période, ce qui m'a permis de rester proche de mes objectifs en matière d'alimentation et de remise en forme. Je m'entraîne actuellement pour un marathon. Je peux vraiment dire que LIVESTRONG.COM me motive à essayer de nouvelles recettes et exercices et à améliorer mon régime alimentaire, et me tient au courant des nouveaux outils pour rester sur la bonne voie. Je mange plus de fruits et de légumes que jamais et récemment, j'en apprends davantage sur les protéines végétales par rapport aux protéines animales pour continuer à améliorer mon alimentation..
Tomi, qui prenait quatre médicaments sur ordonnance, n’avait besoin que de deux médicaments après des changements sains. (Image: Lynn Lane / LIVESTRONG.COM)J'ai perdu plus de 35 livres au total et je suis en meilleure santé physique à l'intérieur et à l'extérieur. Mon entreprise est heureuse de compter sur moi dans le nombre de ses «succès en matière de santé», car je respecte maintenant son critère de «santé». Pour moi, cela se traduit par une réduction du nombre d'ordonnances (deux seulement maintenant, contre quatre auparavant) ainsi qu'une réduction du coût du plan de santé de mon entreprise en raison des mesures d'encouragement du "poids santé et de la mesure" proposées aux employés. Je voudrais perdre encore 10 à 20 livres et je sais que je vais atteindre cet objectif avec l'aide du MyPlate Calorie Tracker et du contenu informatif.!
Lire la suite: Photos avant et après la perte de poids des membres LIVESTRONG.com
Ann Rusnak est responsable principale de la communauté chez LIVESTRONG. Sa quête pour perdre le «poids du bébé» avant la fin des études primaires de «bébé» a suscité un intérêt pour la santé et la forme physique qui continue à être une passion pour le moment. Elle aime la randonnée et le yoga et pense que le meilleur exercice est celui que vous pouvez faire avec un bon ami. Au fil des ans, le désir d’Ann d’atteindre une certaine taille s’est transformé en ce qu’elle considère comme l’objectif le plus important qui consiste à se sentir bien et à avoir l’énergie pour vivre pleinement sa vie..
