Pouvez-vous boire des acides aminés?

L’utilisation de suppléments d’acides aminés est un produit de prédilection pour les athlètes et les bodybuilders depuis les années 1970. Il a été démontré que les acides aminés et les protéines aident les individus à augmenter leur force musculaire, leur récupération et leur taille. Quel que soit le supplément d’acide aminé ou de protéine que vous choisissez d’acquérir, il faudra que le supplément soit consommé oralement..

Une femme tient un flacon de supplément à la main et un haltère à l’autre. (Image: Starcevic / iStock / Getty Images)

Quels sont les acides aminés?

Toutes les protéines sont composées de divers acides aminés. Les acides aminés ont également été désignés comme les éléments constitutifs des protéines. Le corps humain utilise seulement 20 acides aminés pour fabriquer de nouvelles protéines, telles que le collagène et les tissus musculaires. Dans cet esprit, les suppléments d’acides aminés contiendront une partie, sinon la totalité, des 20 acides aminés.

Formulaires disponibles

Sur le marché actuel, les acides aminés sont actuellement disponibles sous trois formes: capsule, poudre ou liquide. Les formes en capsule et en poudre sont beaucoup plus répandues que la forme liquide prémélangée. Il faut noter que plus une protéine est décomposée, plus elle aura mauvais goût. Il peut être dans votre intérêt de mélanger de la poudre d’acides aminés avec quelque chose de doux à leur goût..

Suppléments d'acides aminés

Tous les acides aminés ne sont pas égaux. Il existe deux catégories principales d'acides aminés: essentiels et non essentiels. Neuf des 20 acides aminés sont considérés comme essentiels et comprennent la leucine, la valine et la méthionine. Ils sont considérés comme essentiels car votre corps ne peut en fabriquer suffisamment. Les 11 autres acides aminés sont considérés comme non essentiels. Les acides aminés non essentiels incluent l'acide aspartique, la glutamine et l'alanine.

De nombreux suppléments d'acides aminés peuvent contenir uniquement les acides aminés essentiels et sont souvent plus chers. Les autres suppléments d'acides aminés disponibles sur le marché contiennent une combinaison des 20 acides aminés et sont moins chers que ceux contenant uniquement des acides aminés essentiels..

Utilisation recommandée

D'après des études menées à l'Unité médicale et de métabolisme de l'Université du Texas, nous savons maintenant que seuls les acides aminés essentiels sont nécessaires pour provoquer la synthèse des protéines. D'après des recherches supplémentaires de Layne Norton, Ph.D., nous savons que la leucine est le plus anabolisant de tous les acides aminés, ce qui signifie qu'elle augmentera considérablement la synthèse des protéines et peut-être la croissance musculaire. Selon les recherches de Norton, vous devriez essayer de consommer au moins 3 g de leucine en consommant un supplément d’acides aminés, car il a été prouvé que cela augmentait la synthèse des protéines, ou la croissance, jusqu’à des niveaux physiologiques maximaux. Selon une étude, une consommation de leucine supérieure à 3 g ne confère aucun avantage supplémentaire.

Consommation

Sur la base des trois formes d'acides aminés sur le marché, toutes les formes de suppléments d'acides aminés sont consommées par voie orale. Donc, boire des acides aminés est la seule façon de consommer ces suppléments. En milieu clinique, des acides aminés, du dextrose et des lipides sont administrés par voie intraveineuse à certaines personnes; cependant, cela n'est pas conseillé pour les personnes en bonne santé.