Impact du manque de nourriture et d'eau sur le corps humain

La nourriture et l'eau sont essentielles au corps. Par conséquent, la déshydratation et le manque de nourriture ont un impact important sur la capacité de votre corps à fonctionner correctement. Même un manque temporaire de nourriture et d'eau peut nuire à votre santé, et la privation continue met la vie en danger. Le corps fonctionne mieux lorsque vous buvez environ huit verres d’eau par jour et que vous consommez un régime bien équilibré..

L'eau et les nutriments sont essentiels à la santé. (Image: Catherine Yeulet / iStock / Getty Images)

Importance de l'eau

Eau (Image: Adam Gault / Photodisc / Getty Images)

L'eau, juste derrière l'oxygène, est essentielle à la santé humaine et sans elle, vous mourriez en quelques jours. L'eau représente jusqu'à 75% du poids de votre corps en fonction de votre ratio musculaire. Tous les tissus et organes de votre corps ont besoin d'eau pour fonctionner correctement, en particulier de votre cerveau. L'eau remplit un certain nombre de tâches, y compris le transport de l'oxygène et des nutriments, la lubrification de vos articulations, l'élimination des toxines et la régulation de la température de votre corps.

Déshydratation

Même une restriction modeste de la consommation d'eau peut réduire votre volume total d'eau et avoir un impact sur votre santé. (Image: Elena Elisseeva / iStock / Getty Images)

Le corps perd de l'eau par l'urine, la sueur et des fonctions physiologiques telles que la digestion. Même une restriction modeste de la consommation d'eau peut réduire votre volume total d'eau et avoir un impact sur votre santé. Selon le numéro de juin 2003 du "European Journal of Clinical Nutrition", une légère baisse de 2% de la consommation liquidienne peut avoir une incidence sur votre capacité de concentration. Une déshydratation sévère complique le fonctionnement de vos organes et altère votre cerveau, vos reins et votre système cardiovasculaire. Les symptômes de déshydratation comprennent un faible débit urinaire, une léthargie, pas de larmes, une bouche sèche et des yeux enfoncés..

Manque de nourriture

Les enfants sont les plus vulnérables car ils ont besoin de suffisamment de nourriture pour leur croissance et leur développement. (Image: Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images)

Votre corps s'adapte au manque de nourriture en réduisant votre taux métabolique afin de conserver l'énergie. Le glucose étant la principale source de carburant, la fatigue s'installe une fois que les réserves de glucose sont épuisées. Rester plusieurs heures sans manger peut entraîner une baisse notable de la glycémie. Sans assez de nutriments dans les aliments, votre cerveau en souffre. Les enfants sont les plus vulnérables car ils ont besoin de suffisamment de nourriture pour leur croissance et leur développement. Le manque de nourriture affecte les performances scolaires des enfants d'âge scolaire, selon une étude publiée dans le numéro de décembre 2005 du "Journal of Nutrition". L’étude a révélé que les enfants qui manquent de nourriture ont un score inférieur en lecture et en mathématiques.

La famine sévère

Parce que les humains ont évolué pour survivre à de brèves famines, notre corps peut survivre environ 30 jours sans nourriture. Rester longtemps sans manger nuit à votre santé. Votre corps décompose le tissu adipeux et musculaire pour alimenter les fonctions physiologiques les plus importantes. Le corps devient incapable de produire les hormones et les enzymes appropriées, ce qui entraîne l'échec de nombreuses fonctions. Votre muscle cardiaque se contracte et s'affaiblit et vous risquez un arrêt cardiaque. Le cerveau est le dernier organe à se contracter et à échouer.