Zooey Deschanel a de fortes opinions sur ce que vous devriez manger

Zooey Deschanel parle de sa dernière entreprise, The Farm Project, et explique pourquoi elle souhaite que vous posiez des questions sur vos aliments..

Zooey Deschanel veut que vous réfléchissiez vraiment à la provenance de votre nourriture. (Image: (Photo de JB Lacroix / WireImage))

"Plus vous posez de questions et découvrez où la nourriture arrive et qui la cultive, cela affectera totalement ce que vous achetez", a déclaré l'actrice "New Girl" à LIVESTRONG.COM à l'ouverture du LA Food Bowl de 1er mai. «Et lorsque vous achetez sur place, votre nourriture sera plus nutritive, elle aura meilleur goût et ce sera meilleur pour l'environnement..

"Et vous ne mangez peut-être pas la même chose toute l'année, mais cela va créer une assiette plus intéressante pour vous", ajoute-t-elle..

Savez-vous comment votre nourriture est cultivée?

Savoir ou cultiver c'est la devise de l'actrice Zooey Deschanel 🍅🌽🍏 En savoir plus: https://lvstrng.com/2w7fBY5

Publié par LIVESTRONG.COM le mercredi 2 mai 2018

Deschanel a co-fondé The Farm Project avec son mari, Jacob Pechenik, afin de donner aux gens les moyens de manger des aliments locaux, durables, biologiques et de saison.

«Notre mission consiste à essayer de rendre les aliments locaux durables aussi abordables et faciles que des alternatives emballées et transformées», a-t-elle déclaré à People l'année dernière..

En ce qui concerne ses propres habitudes alimentaires, Deschanel a clairement exprimé ses tentatives infructueuses de devenir végétaliennes par le passé. «J'ai beaucoup de sensibilités alimentaires», a-t-elle déclaré à Santé. «Je ne peux pas manger de blé ni de soja? Et il était très difficile de manger et d'avoir assez de calories. Il était même impossible de manger dans un restaurant végétalien.

Donc, elle et sa famille, qui comprend sa fille Elsie, 2 ans, et son fils Charlie, 1 ans, mangent un régime «flexitarien».

«Nous sommes un peu comme des végétariens flexibles», dit-elle à LIVESTRONG.COM. «Parce que si je suis quelque part, je pourrais avoir du poisson. Mais [les enfants] ne mangent pas vraiment de viande. [Elsie] aura parfois un petit œuf et du fromage. Mais nous sommes principalement végétariens.

Deschanel a également révélé que The Farm Project travaillait sur Lettuce Grow, un service qui vous fournit tout l'équipement et tout l'entretien dont vous avez besoin pour gérer une ferme urbaine. «Nous faisons ces jardins verticaux, afin que vous puissiez pousser dans un très petit espace», dit-elle.

Alors, pourquoi devrions-nous nous soucier d'où vient la nourriture? Des études ont établi un lien entre les pesticides et plusieurs maladies chroniques, notamment le cancer de la prostate, le lymphome non hodgkinien, la leucémie, le myélome multiple et le cancer du sein, ainsi que la maladie de Parkinson. De plus, on estime que les Américains perdent environ 16,9 millions de points de QI chaque année en raison de leur exposition aux organophosphates, le pesticide le plus couramment utilisé..

L'initiative de Deschanel visant à rendre les aliments biologiques locaux plus accessibles est extrêmement importante, étant donné que certains utilisateurs de LIVESTRONG.COM ont mentionné qu'il peut être difficile et coûteux de trouver des options biologiques. Si vous avez un budget, sachez que certains aliments sont plus essentiels que d’autres pour acheter des produits biologiques. Apprenez-en plus en lisant nos listes des 21 aliments pour toujours acheter des produits biologiques et des 16 aliments acceptables pour opter pour les produits non biologiques..

Votre intérêt a-t-il été piqué? Si tel est le cas, regardez Deschanel plonger dans les origines de nos aliments et les processus potentiellement néfastes qui entrent dans leur production dans sa série éducative Facebook "Les racines de votre nourriture avec Zooey Deschanel". Et assurez-vous de lire toutes les raisons pour lesquelles vous devriez commencer achat bio!

Qu'est-ce que tu penses?

Faites-vous des achats bio? Quelle importance accordez-vous aux aliments de saison et locaux? Serez-vous à l'affût d'autres travaux de The Farm Project? Partager dans la section commentaires!