De quoi nourrir les enfants pour augmenter leur croissance

Il est peu probable que des choix alimentaires spécifiques incitent votre enfant à devenir plus grand que ce à quoi il est génétiquement conçu. Mais offrir aux enfants le bon équilibre en nutriments - y compris les calories totales, les glucides, les protéines, les lipides, les vitamines et les minéraux - maximisera leur potentiel de croissance. Inversement, selon MedlinePlus, une mauvaise nutrition peut entraîner une croissance retardée - voire même permanente de la croissance - chez les enfants..

Offrez à votre enfant un repas ou une collation toutes les quelques heures. (Image: Seiya Kawamoto / Lifesize / Getty Images)

Optez pour la protéine

Saumon grillé avec des légumes (Image: Robyn Mackenzie / iStock / Getty Images)

MedlinePlus note que les enfants qui consomment trop peu de protéines alimentaires risquent de ne pas atteindre leur plein potentiel de croissance. L'Institute of Medicine suggère que les enfants âgés de 1 à 3 ans consomment 13 grammes de protéines par jour; les enfants âgés de 4 à 8 ans ont au moins 19 grammes; et les enfants âgés de 9 à 13 ans consomment au moins 34 grammes de protéines alimentaires par jour. Les aliments riches en protéines comprennent les viandes maigres, le poisson, la dinde, le poulet, les œufs, les produits à base de soja, les produits laitiers, les légumineuses, les noix et les graines. Les aliments riches en protéines d'origine animale pourraient être particulièrement bénéfiques pour aider les enfants à atteindre leur plein potentiel, selon une étude de 2003 publiée dans "Journal of Nutrition".

Nombre de calories

Enfants jouant avec des cerceaux sur l'herbe (Image: Bec Parsons / Digital Vision / Getty Images)

En plus de consommer une variété d’aliments riches en nutriments, il est essentiel d’obtenir beaucoup de calories pour que les enfants grandissent convenablement. Ils peuvent également stimuler la croissance d’enfants qui souffraient auparavant de malnutrition. Selon les recommandations diététiques pour les Américains de 2010, les enfants âgés de 2 à 3 ans ont besoin de 1 000 à 1 400 calories par jour; les enfants âgés de 4 à 8 ans ont besoin de 1 200 à 2 000 calories par jour; et les enfants âgés de 9 à 14 ans ont besoin d'environ 1 400 à 2 600 calories par jour. Plus votre enfant est actif, plus il a besoin de calories pour maximiser sa croissance et son développement, et les garçons en ont généralement besoin de plus que les filles.

Vitamines et mineraux

Mangue en tranches (Image: Adam Korzeniewski / iStock / Getty Images)

Des quantités adéquates de vitamines et de minéraux au quotidien jouent un rôle important dans la maximisation du taux de croissance de votre enfant. Bien que tous les micronutriments soient importants pour les enfants, le fer, le zinc et la vitamine A sont des nutriments essentiels à l'accélération de la croissance, selon une étude de 2010 publiée dans le "Journal of Pediatric Endocrinology and Metabolism". Le fer et le zinc sont abondants dans les viandes rouges maigres, les fruits de mer, le poulet à la viande brune, les légumineuses et les céréales pour petit-déjeuner enrichies de fer et de zinc. Les aliments riches en vitamine A comprennent les patates douces, les carottes, les tomates, les épinards, la citrouille, les poivrons, le cantaloup et les mangues.

Ça fait du bien au corps

Fille buvant un verre de lait (Image: Purestock / Purestock / Getty Images)

Le lait - et d’autres produits laitiers - peuvent aider les enfants à grandir aussi grands qu’ils sont génétiquement conçus. Une étude publiée en 2006 dans "Public Health Nutrition" a montré que la consommation de lait de vache et d'autres produits laitiers était associée à un facteur de croissance analogue à l'insuline chez les enfants et à une longueur accrue des os de la jambe chez les garçons. Selon les recommandations diététiques pour les Américains de 2010, la plupart des enfants ont besoin de 2 à 3 tasses de produits laitiers par jour, en fonction de leur âge et de l'apport calorique total suggéré..