Quels agrumes ont le plus de vitamine C?

Les agrumes sont riches en vitamine C, en fibres et en minéraux importants. Les oranges ont la plus grande quantité, mais vous pouvez obtenir beaucoup de vitamines en mangeant des quartiers d'agrumes ou en buvant du jus de pamplemousse, de citron ou de limes. Vous pouvez également ajouter des arômes d'agrumes et de la vitamine C bénéfique à votre cuisine en pressant un peu de citron vert sur votre poulet ou en ajoutant une touche de zeste de citron au saumon grillé..

Quantité recommandée

Les hommes ont besoin de plus de vitamine C que les femmes, environ 90 milligrammes par jour. Les femmes n'ont besoin que d'environ 75 milligrammes. La vitamine C est une vitamine hydrosoluble, ce qui signifie que votre corps ne la stocke pas et n'excrète aucun excès. Vous pouvez consommer de grandes quantités de vitamine C en toute sécurité, mais l'Office of Dietary Supplements suggère de limiter votre consommation à moins de 2 000 milligrammes par jour..

Des oranges

Les oranges ont la plus grande quantité de vitamine C parmi les agrumes. Une orange entière moyenne contient environ 70 milligrammes de vitamine C. Le jus d'orange est une source concentrée de vitamine C car il élimine la croûte et la plus grande partie de la pulpe, dont la teneur en vitamine est faible. Un verre de 8 onces de jus d'orange à 100 pour cent fournit jusqu'à 125 milligrammes de vitamine C. Si vous pressez votre propre jus d'orange, conservez la croûte pour le zeste, que vous pouvez ajouter à vos pâtisseries préférées, pâtes ou plats de poulet pour un supplément. source de vitamine C.

Pamplemousse

Le pamplemousse est une seconde près en ce qui concerne le contenu en vitamine C. Une portion de pamplemousse correspond à la moitié du fruit, qui contient près de 40 milligrammes de vitamine C. Saupoudrez de sucre sur des quartiers de pamplemousse afin de minimiser la acidité extrême ou dégustez du jus de pamplemousse sucré. Un verre de 8 onces de jus de pamplemousse fournit jusqu'à 95 milligrammes de vitamine C.

Citrons et limes

Ne sous-estimez pas les citrons et les limes. Bien que vous soyez moins susceptible de croquer un quartier de citron ou de lime, vous pouvez presser le jus de ces fruits dans de nombreuses recettes ou boissons. En pressant du citron ou du citron vert frais dans votre soda allégé, environ une demi-once de jus, ajoute environ 6 milligrammes de vitamine C à votre boisson. Un quartier de citron pelé fournit 4 milligrammes de vitamine C, tandis qu'un quartier de citron vert pelé contient environ 2,5 milligrammes..