Quels sont les avantages des graines de tournesol pour hommes?

Les taux de maladies liées à l'alimentation sont plus élevés chez les hommes que chez les femmes, selon la Fondation médicale Palo Alto. Faire des choix alimentaires sains réduira non seulement votre risque de maladie chronique, mais améliorera également votre qualité de vie. Les graines de tournesol riches en nutriments offrent un certain nombre d'avantages pour la santé des hommes, ce qui en fait un complément sain à votre alimentation.

Tournesol et bol de graines de tournesol (Image: Karen Sarraga / iStock / Getty Images)

Protéines végétales

Les hommes aiment manger de la viande parce qu'ils l'assimilent à plus de muscle, dit l'Académie de nutrition et de diététique. Mais manger trop de viande - comme le bœuf et le porc - peut augmenter votre consommation de graisses saturées et de cholestérol malsains. Les graines de tournesol sont une bonne source de protéines et offrent une alternative saine aux protéines de viande. Une portion de 1/4 tasse de graines de tournesol contient 7 g de protéines, soit 14% de votre apport quotidien. Les recommandations diététiques pour les Américains de 2010 vous recommandent de varier vos sources de protéines pour inclure des aliments tels que les graines de tournesol afin de maximiser votre apport en éléments nutritifs..

Graisses saines pour le coeur

Les graines de tournesol sont un aliment riche en graisse, dont près de 80% des calories proviennent de la graisse. Mais la majeure partie de la graisse contenue dans les graines de tournesol provient de graisses monoinsaturées et polyinsaturées saines pour le cœur. Remplacer votre consommation de graisses saturées par ces graisses plus saines peut améliorer le taux de cholestérol dans le sang et réduire le risque de maladie cardiaque. L'American Heart Association recommande que la majeure partie de votre consommation de graisse, 20 à 25%, provienne de ces graisses saines pour le cœur..

Source de potassium

L'Académie de nutrition et de diététique recommande aux hommes d'inclure davantage d'aliments riches en potassium dans leur alimentation pour répondre à leurs besoins quotidiens de 4 700 mg par jour. Les graines de tournesol peuvent vous aider à répondre à ces besoins en fournissant 226 mg par portion de 1/4 de tasse. Inclure plus d'aliments riches en potassium dans votre alimentation peut également améliorer la santé cardiaque. Le potassium aide à contrebalancer les effets du sodium dans votre sang et peut aider à faire baisser la pression artérielle, réduisant ainsi le risque de développer une hypertension..

Source de zinc

Les graines de tournesol sont également une bonne source de zinc. Un apport adéquat en zinc est important pour la fertilité masculine. Un manque de zinc dans le régime alimentaire peut provoquer une agglutination de votre sperme. Les hommes ont besoin de 11 mg de zinc par jour. Une portion de 1/4 tasse contient 1,75 mg de zinc.

Riche en antioxydants

Les graines de tournesol constituent également une bonne source d'antioxydants, notamment de sélénium et de vitamine E. Les antioxydants sont des substances présentes dans les aliments qui peuvent aider à prévenir ou à limiter les dommages causés par l'oxydation à vos cellules. En limitant les dommages, les antioxydants contenus dans les graines de tournesol peuvent aider à vous protéger contre des maladies chroniques telles que les maladies cardiovasculaires, le diabète et le cancer..