Types de lait au chocolat à boire comme boisson de récupération

Le lait au chocolat est un type de boisson de récupération sportive moins coûteux et efficace. Même les Olympiens boivent du lait au chocolat entre les compétitions. Le lait au chocolat faible en gras fournit ce dont le corps a besoin pour se remettre de ses activités physiques et les boissons de récupération sont conçues pour faire exactement cela: aider le corps à se remettre de l'exercice.

Boissons de récupération

Les séances d’exercice épuisent vos muscles d’énergie, il est donc important de reconstituer votre corps dans les 15 premières minutes qui suivent l’arrêt. Les boissons de récupération consistent en une combinaison de protéines, de glucides et d'autres nutriments. Selon le site Web de formation et de conditionnement physique, ils sont conçus pour le remplacement de l’énergie après l’exercice et la récupération musculaire. Consommer 10 à 20 g de protéines avec des glucides est bénéfique pour un athlète. Les boissons de récupération doivent être pratiques et attrayantes.

Les types

Le lait au chocolat faible en gras ou sans gras fournit des glucides, des protéines et des acides aminés, ravitaillant les muscles fatigués. Les glucides développent le muscle et constituent votre principale source d’énergie. Les protéines, un autre nutriment essentiel à la construction musculaire, aident à accélérer la récupération musculaire. Les acides aminés sont la pierre angulaire de la protéine. Le lait de soja au chocolat, également disponible dans un style léger, est une bonne alternative si vous ne pouvez pas digérer le lactose, un sucre que l'on trouve dans le lait et les produits laitiers. Le lait de soja au chocolat ne contient pas de lactose, il contient de la stachyose et du raffinose, des sucres prébiotiques qui aident à renforcer l'immunité et à réduire les substances toxiques dans le corps, selon le site Soya Le lait de soja au chocolat fournit également la plus haute qualité de protéines.

Avantages

Une étude de l'Université James Madison, présentée à la réunion annuelle de l'American College of Sports Medicine, a montré que la consommation de lait au chocolat faible en gras après l'exercice permettait une récupération musculaire égale ou supérieure par rapport à d'autres boissons à forte récupération en glucides. Les glucides sont une source d'énergie primaire qui se transforme en glycogène, ce qui permet à vos muscles de mieux performer et de guérir plus rapidement, selon le site Internet Chocolate Milk. L’étude de l’Université James Madison a révélé que les athlètes recevant du lait au chocolat faible en gras produisaient moins de créatine kinase, un indicateur des lésions musculaires, ce qui montre que le lait au chocolat est efficace pour la récupération et la réparation musculaires.

Expert Insight

Une étude publiée en 2006 dans le «Journal international de la nutrition sportive et du métabolisme de l'exercice» a porté sur 9 cyclistes masculins entraînés à l'endurance et exécutant un entraînement par intervalles suivi de 4 heures de récupération. Après l'exercice, les participants ont bu du lait au chocolat, une boisson de remplacement fluide ou une boisson de remplacement des glucides. Ceux qui buvaient du lait au chocolat et une boisson de remplacement prenaient plus de temps à atteindre l'épuisement que ceux qui buvaient de la boisson de remplacement des glucides. L'étude a conclu que le lait au chocolat est une boisson efficace pour se remettre de l'épuisement et de l'épuisement du glycogène.