Le régime glucidique constant pour les diabétiques

Si vous êtes diabétique, vous n'êtes pas seul. Selon les statistiques de l'American Diabetes Association, plus de 25 millions d'Américains de 20 ans et plus sont atteints de cette maladie chronique. Parce que les glucides augmentent le taux de sucre dans le sang plus que d'autres composants alimentaires, la gestion du diabète implique généralement de surveiller votre consommation de glucides. Les médecins recommandent généralement de commencer un régime cohérent en glucides lorsque le diagnostic de diabète est posé. C'est plus commun que le plan de repas d'échange et offre plus de flexibilité.

Votre corps utilise des glucides comme carburant. (Image: Photos de conception / Tomas del Amo / Photos de conception / Getty Images)

Plan de repas

Le plan de repas consistant en glucides peut aider à stabiliser votre consommation de glucides en créant une uniformité. L'objectif est que la quantité de glucides que vous mangiez chaque jour et à chaque repas reste la même. En ce sens, un régime cohérent en glucides est un programme de comptage des glucides. Il diffère du plan d'échange parce que vous ne gardez que les glucides au lieu de tous les groupes d'aliments..

Comment ça marche

Lorsque vous créez des repas en utilisant une approche consistant en glucides consistants, vous comptez les glucides dans des tailles de portion appelées choix de glucides. Chaque 15 grammes de glucides que vous mangez comptent comme un choix de glucides. Au fur et à mesure que vous construisez votre assiette, vous ajoutez les glucides à votre repas et vous les convertissez en glucides. Une recommandation recommandée est de 45 à 60 grammes de glucides par repas pour les femmes et de 60 à 75 grammes de glucides pour les hommes, selon Fletcher Allen Health Care. Vous aurez peut-être besoin de plus ou de moins selon votre façon de gérer votre maladie. Votre fournisseur de soins de santé définit des objectifs en matière de glucides individualisés.

Utiliser l’approche Carb Choice

Selon les directives recommandées, choisissez trois à quatre choix de glucides par repas si vous êtes une femme et quatre à cinq choix de glucides si vous êtes un homme. Tout aliment contenant du sucre ou de l'amidon compte comme un glucide. Les exemples incluent les légumes féculents tels que les pommes de terre, les fruits, les jus de fruits, le lait, le pain, les céréales et les pâtes. Quelques exemples d'un choix de glucides - des portions contenant 15 glucides - incluent 1 tranche de pain, 1/2 tasse de pâtes, 1/3 de tasse de haricots ou 1/2 tasse de riz brun cuit.

Choses à considérer

Les données cliniques indiquent que la quantité totale de glucides que vous consommez à chaque repas est plus importante que le type de glucides que vous choisissez, selon Fletcher Allen Health Care. Pour cette raison, le régime alimentaire cohérent en glucides ne limite pas le type de glucides que vous consommez. Mais faites des choix alimentaires sains et équilibrés. Si vous choisissez un article sucré, optez pour de petites portions. Par exemple, un petit cookie contient environ 15 grammes de glucides. Restez dans les limites de vos objectifs individuels en matière d'apport calorique et lipidique.