Les calories dans la soupe à l'orge et aux légumes
La soupe de légumes à l'orge est nutritive, riche en fibres et pauvre en calories. Cette soupe vous donne également plus que suffisant de deux vitamines importantes par portion: les vitamines A et C.
Un bol de soupe à l'orge. (Image: MychkoAlezander / iStock / Getty Images)Faits de calories
Une portion de 1 1/2 tasse de soupe à l'orge aux légumes vous fournit 160 calories. Dix-sept de ces calories sont des calories de graisse.
Caractéristiques
L'orge est la principale caractéristique de la soupe à l'orge, mais la soupe à l'orge aux légumes contient également beaucoup de légumes. La soupe aux légumes et à l'orge contient généralement des tomates, des carottes, des oignons, de l'ail, des courgettes et des champignons. Le bouillon de légumes ou de poulet et le jus de légumes sont d'autres ingrédients contenus dans la soupe à l'orge aux légumes. Cette soupe est assaisonnée avec du basilic, du sel et du poivre.
Suggestions
Si vous n'êtes pas soumis à un régime hypocalorique ou si vous souhaitez augmenter votre apport calorique, pensez à ajouter des légumes plus caloriques, tels que le maïs, à cette soupe. Une demi-tasse de maïs cuit contient 90 calories. Pour plus de saveur, de calories et de gras sains polyinsaturés et monoinsaturés, faites sauter les légumes dans une cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge avant d'y ajouter le bouillon.
