Symptômes des allergies au café

Avoir une allergie au café n'est pas un phénomène courant. Tout le monde est différent, cependant, et votre système immunitaire pourrait traiter le café comme un envahisseur nuisible pour une raison inconnue. Lorsque cela se produit, chaque fois que vous buvez une tasse de café ou même que vous touchez du café moulu, vous pouvez avoir une réaction allergique. Les symptômes de diverses allergies alimentaires peuvent tous être similaires, cependant, et les problèmes ne sont pas toujours associés au café lui-même. D'autres composants du café pourraient être le véritable problème.

Une tasse de café est versée à côté des fèves et du café moulu. (Image: Images TongRo / Images TongRo / Getty Images)

Irritations de la peau

Des irritations cutanées désagréables peuvent survenir dès que vous touchez des grains de café. Votre peau peut se déchirer dans les ruches et devenir rouge, irritée et éventuellement commencer à démanger. Ces problèmes de peau peuvent également se produire autour de la bouche, après avoir bu du café, ou même apparaître un peu après avoir bu votre tasse de bière bouillante.

Problèmes d'estomac et d'intestin

Avoir une allergie alimentaire provoque parfois des symptômes similaires. Des problèmes peuvent survenir peu de temps après la fin de la consommation de café, ou des heures après, lorsque l'allergène potentiel se fraye un chemin dans votre tube digestif. Nausées, vomissements, selles molles et liquides, et crampes abdominales ne sont que quelques-uns des effets secondaires potentiels d'une allergie au café..

Problèmes respiratoires

Si vous êtes allergique au café, vous présenterez probablement des symptômes semblables au froid. Un nez qui coule ou une congestion est typique des allergies alimentaires. Vous pourriez même commencer à éternuer et avoir une toux sèche. En fonction de la gravité de votre allergie, votre sonde respiratoire peut commencer à gonfler, provoquant une respiration sifflante. Sans traitement médical immédiat, la respiration peut devenir extrêmement difficile.

Symptômes sévères

Tout gonflement autour de vos lèvres ou de votre langue ou de votre gorge après un contact avec le café indique que vous devez immédiatement consulter un médecin. Avoir des douleurs à la poitrine, un pouls faible et virer au bleu ne sont que quelques-uns des problèmes qui peuvent survenir. Vous pouvez également devenir très confus et même perdre conscience, à mesure que votre pression artérielle baisse et que les cellules cessent de recevoir de l'oxygène. Ce sont des signes avant-coureurs de l'anaphylaxie, une maladie potentiellement mortelle.

autres considérations

C'est peut-être la caféine dans le café qui déclenche les symptômes, pas nécessairement le café lui-même. La caféine est connue pour causer la diarrhée, des taux de sucre dans le sang anormaux, des tremblements, des nausées et même des vomissements. Si vous soupçonnez que la caféine en est la cause, opter pour une version décaféinée du café peut contribuer à atténuer les problèmes. Le lactose peut également causer des problèmes gastro-intestinaux si vous ajoutez des produits laitiers à votre café. Être intolérant au lactose signifie que votre corps n'a pas assez d'enzyme pour décomposer le lactose. Il peut donc traverser votre intestin et causer des ballonnements, des nausées ou de la diarrhée..