Snacks sans sodium

L'American Heart Association avait précédemment recommandé de limiter votre consommation de sodium à moins de 1 500 milligrammes par jour. Les collations sont un bon moyen d'éviter d'avoir faim entre les repas, mais certaines collations, comme les craquelins et les croustilles, sont riches en sodium. Trouvez des collations sans sodium mais qui vous procurent quand même la satisfaction de manger entre les repas. De nombreux aliments frais, tels que les fruits et les légumes, contiennent une quantité négligeable de sodium naturel, mais ils sont tellement minimes qu'ils sont considérés comme des aliments sans sodium..

Légumes crus

Tomates cerises sur une surface en bois (Image: badmanproduction / iStock / Getty Images)

Les légumes cuits ou crus ne contiennent pas de sodium, sont riches en fibres et sans cholestérol. Intégrez des légumes dans votre menu de collations en achetant des sacs de légumes déjà coupés à l'épicerie ou en coupant des légumes de taille standard en morceaux plus petits lorsque vous rentrerez chez vous à la maison. Lorsque vous souhaitez prendre une collation, prenez une poignée de vos légumes préparés et plongez-les dans une vinaigrette ou une marinade sans sodium. Selon Fruit and Veggies: More Matters, un aliment doit contenir moins de 5 milligrammes de sodium pour être classé sans sodium. Utilisez des poivrons verts pelés sans sodium, des tomates cerises, des concombres et des courges d'été pour vos collations. Préparez la salade à l'avance et dégustez une petite salade de jardin pour une collation consistante et saine.

Fruits

Bol de fraises (Image: Maris Zemgalietis / iStock / Getty Images)

Les fruits sont naturellement sans sodium et peuvent aider à satisfaire votre envie de goûter sucré. Choisissez des fruits séchés comme des raisins secs, des pruneaux ou des abricots pour une randonnée ou un magasin dans le tiroir de votre bureau pour les moments où vous avez besoin d’une collation facile. Emportez des pommes, des prunes, des poires ou des bananes dans votre sac à lunch pour le déjeuner et le dîner. Coupez des oranges, des raisins, des pêches et des fraises pour créer une petite salade de fruits que vos enfants apprécieront en guise de collation. De nombreux aliments en conserve n'ont pas ajouté de sodium, mais vérifiez les étiquettes pour vous en assurer, recommande l'Alliance des aliments en conserve. Réduire en purée ou couper finement la pastèque mûre ou le miellat. Congelez-les dans un gobelet en plastique et laissez vos enfants profiter d'une pâte glacée saine et sans sodium.

Noix et Céréales

Jeune garçon mangeant une poignée de maïs soufflé (Image: White Rock / amana images / Getty Images)

Les noix non salées et certaines céréales sont de bons choix de collations sans sodium. Les noix et les céréales contiennent des fibres, ce qui vous aide à rester rassasié entre les repas. Les noix ont l'avantage supplémentaire de contenir des graisses plus saines. Pré-mesurez 2 cuillères à soupe de noix et mettez-les dans des sachets de la taille d'une collation. Emportez avec vous un sac d’amandes, de noix de pécan ou de noix de pin non salées dans la voiture. Si vous aimez vos noix croustillantes, grillez vos propres noix en les badigeonnant légèrement d'huile et en les faisant rôtir au four à 350 degrés jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes. Avant de manger des céréales sèches pour une collation, lisez les étiquettes pour trouver des céréales sans sodium. Rechercher des céréales soufflées au riz ou au blé. Faites du maïs soufflé à l'air pour une collation à faible teneur en calories et sans sodium.