Des collations qui ne contiennent pas de levure ou de sucre

Les collations font partie d'un régime alimentaire sain, fournissant de l'énergie entre les repas et pendant l'exercice, contribuant à réduire la faim et à prévenir les excès alimentaires au moment des repas. Cependant, manger beaucoup de snacks sucrés peut vous amener à dépasser vos objectifs en matière d'apport calorique quotidien et à avoir l'effet inverse: gain de poids. En outre, certaines personnes, telles que celles qui traitent une prolifération excessive de levure dans le corps, voudront éviter le plus possible le sucre et la levure. Ne coupez aucun groupe d’aliments de votre alimentation avant de parler à votre médecin.

Un melon en tranches sur une planche à découper. (Image: smk88 / iStock / Getty Images)

Dire non au sucre

Ce n'est pas facile de trouver une collation sans sucre ces jours-ci; Les allées d'épicerie sont garnies de collations emballées avec le contenu. Même les articles que vous ne penseriez pas contenir du sucre, tels que le pain, peuvent en contenir de petites quantités. Mais une collation sucrée n'est pas ce dont vous avez besoin pour vous sentir rassasié et puissant tout au long de votre journée. Le sucre est rapidement absorbé dans la circulation sanguine, ce qui entraîne une forte augmentation de la glycémie, puis une forte diminution. Cela peut entraîner des fluctuations marquées de votre niveau d'énergie et de votre humeur. Si vous avez un problème de prolifération de levure, le sucre dans votre alimentation la nourrit et aggrave les choses.

Éviter la levure

Un ingrédient essentiel dans les produits de boulangerie, la levure est courante dans les snacks. Vous le trouverez dans les pains, les céréales, les aliments fermentés, les fruits trop mûrs, les yaourts, les fromages vieillis et les condiments, notamment les vinaigrettes à base de vinaigre et la mayonnaise. En fonction de votre état, vous devrez peut-être éviter toute levure - en cas d'intolérance - ou vous devrez peut-être limiter votre consommation de levure. Dans les deux cas, opter pour des aliments frais et entiers plutôt que des aliments transformés peut vous aider à limiter considérablement la quantité de levure dans votre alimentation..

Faire des choix sains

Construisez vos collations - et votre régime alimentaire dans son ensemble - autour de légumes frais, de viandes maigres, d'œufs, de poisson, de noix et de graines. Les fruits et le lait sont des sources naturelles de sucre et peuvent être des ajouts sains aux collations dans la plupart des cas; Cependant, il est préférable de les consommer avec modération. Préparez un lot d’houmous avec des pois chiches, du jus de citron, de l’ail et du tahini et utilisez-le comme trempette pour les lanières de poivron rouge et les bâtonnets de carotte. Recouvrez les craquelins de grains entiers de tranches de concombre ou évidez d'un demi-poivron et remplissez-les de salade de thon à l'huile d'olive, du sel et du poivre. Pour quelque chose de sucré, prenez une poignée de baies fraîches, qui sont moins sucrées que la plupart des autres fruits, et une poignée d’amandes ou de graines de tournesol..

Obtenir un diagnostic

Même si vous pensez peut-être que l'élimination de toutes les levures et de tous les sucres de votre alimentation est la solution à vos problèmes, il est possible que vous ne connaissiez pas encore tout, à moins que votre médecin vous ait diagnostiqué. Une alimentation saine est un élément important du traitement des maladies, de la candidose aux infections fongiques, en passant par l’obésité, mais certains régimes conçus pour traiter ces affections peuvent vous obliger à supprimer ou à restreindre considérablement des groupes alimentaires importants, ce qui peut entraîner une mauvaise alimentation.