Effets secondaires de trop de vinaigre de cidre

Le vinaigre de cidre a longtemps été présenté comme un remède miracle à tout, de l'arthrite à l'asthme, en passant par les ulcères et les infections des voies urinaires. La plupart des avantages sont au mieux anecdotiques, mais un peu de vinaigre de cidre de pomme de temps en temps ne devrait pas faire de mal. Trop, cependant, peut parfois causer des problèmes. L'acide contenu dans le vinaigre de cidre peut poser des problèmes pour la gorge et les dents, tandis que d'autres composants peuvent altérer négativement les taux de sucre dans le sang et de potassium. Comme pour toute forme de médecine complémentaire ou alternative, consultez votre médecin avant de prendre du vinaigre de cidre de pomme pour traiter un problème médical..

Une petite bouteille de verre de vinaigre de cidre. (Image: fotoedu / iStock / Getty Images)

Irritation

Selon la nutritionniste Katherine Zeratsky, l’irritation de la gorge est l’effet secondaire le plus probable d’un excès de vinaigre de cidre, en particulier lors d’une utilisation prolongée. Le vinaigre de cidre est assez acide, principalement à cause de l'acide acétique - son ingrédient principal. Diluer le vinaigre avec de l'eau peut aider à prévenir l'aggravation de la paroi œsophagienne.

Émail dentaire

Trop de vinaigre de cidre de pomme peut éroder l’émail des dents. L'acide acétique peut endommager l'émail de vos dents, ce qui les rend plus vulnérables à la carie dentaire. Diluer le vinaigre avant utilisation peut aider, mais il est sage de consulter votre dentiste avant de consommer du vinaigre de cidre.

Sucre dans le sang

Le vinaigre de cidre peut également avoir un effet antiglycémique sur la glycémie, ce qui signifie qu'il peut réduire les taux de glucose dans le sang. Cela pourrait être bénéfique pour la gestion du diabète de type 2 et de la résistance à l'insuline, mais son utilisation pourrait être problématique pour les personnes souffrant de glycémie non contrôlée. L'hypoglycémie diabétique peut faire baisser la glycémie. Cela pourrait priver le cerveau de glucose, entraînant des convulsions et une perte de conscience. Si vous avez un diabète de type 2 ou une résistance à l'insuline, parlez-en à votre médecin avant de prendre du vinaigre de cidre en toute quantité..

Potassium

Les personnes qui prennent certains médicaments, à savoir l'insuline et les diurétiques, doivent faire preuve de prudence lors de la consommation de vinaigre de cidre. Zeratsky avertit que le vinaigre de cidre peut interagir négativement avec votre ordonnance et entraîner de faibles niveaux de potassium. L'hypokaliémie, à faible teneur en potassium, peut provoquer constipation, faiblesse, crampes musculaires et même des rythmes cardiaques anormaux. Le corps utilise le potassium pour maintenir le bon fonctionnement des nerfs et des muscles. Sans cela, des problèmes surviennent.