Popeye's Red Beans & Rice Information nutritionnelle

Si vous avez passé une longue journée au travail et que vous avez l’intention de prendre une bouchée sur le chemin du retour, un combo burger-frites n’est pas votre seul choix. Les amateurs de poulet et de plats d'accompagnement de style méridional pourraient favoriser une visite à Popeye's Louisiana Kitchen. Le restaurant de la chaîne a plus de 2 000 emplacements et est connu pour son poulet frit et ses accompagnements, tels que les haricots rouges et le riz..

Un restaurant Popeyes à Los Angeles. (Image: David McNew / Getty Images Nouvelles / Getty Images)

Taille de portion et nutrition

Le plat de riz et de haricots rouges chez Popeye est l’un des nombreux plats d’accompagnement vendus au restaurant, aux côtés des frites, de la salade de chou et des biscuits. Une commande régulière de haricots rouges et de riz, qui pèse 146 grammes, contient 230 calories, 14 grammes de graisse, 580 milligrammes de sodium et 7 grammes de protéines. Une grosse commande, qui pèse 438 grammes, contient 690 calories, 42 grammes de graisse, 1 740 milligrammes de sodium et 21 grammes de protéines. Une grosse commande de haricots rouges et de riz contient plus que votre consommation quotidienne de sodium recommandée; l'American Heart Association recommande de ne pas consommer plus de 1 500 milligrammes afin de réduire le risque d'hypertension et de complications associées, y compris d'accident vasculaire cérébral.

Fibre, Gluten et Soya

Le plat de riz et de haricots rouges de Popeye est une bonne source de fibres, avec 5 ou 15 grammes de fibres alimentaires, en fonction de la taille de votre portion. Cela représente 15 à 53% des besoins en fibres recommandés, sur la base d'un régime de 2 000 calories. Les personnes souffrant d'intolérance au gluten peuvent consommer ce plat sans gluten en toute sécurité, mais il contient du soja et n'est pas sans danger pour les personnes allergiques ou souffrant d'intolérance au soja..