Panax Ginseng Vs. Ginseng sibérien

Le ginseng à base de plantes existe en trois variétés distinctes: orientale, américaine et sibérienne. Le ginseng oriental ou panax est principalement cultivé en Chine et en Corée, où il est récolté pour ses racines. La racine de ginseng chinois est séchée naturellement et prend une couleur blanchâtre, alors que la racine de ginseng coréenne est traitée différemment et prend une couleur rougeâtre, raison pour laquelle elle est parfois appelée «panax rouge». La variété sibérienne n'est pas vraiment le ginseng, mais plutôt un cousin éloigné des types panax. Tous les ginsengs sont utilisés en médecine, généralement dans le but de stimuler l’énergie et de renforcer la vitalité. Consultez votre médecin avant de commencer à prendre de nouveaux suppléments.

Racines de ginseng séchées sur toile de jute. (Image: koosen / iStock / Getty Images)

L'histoire

Le ginseng est utilisé depuis d'innombrables générations, en particulier dans les protocoles de la médecine traditionnelle chinoise. Le nom tire son origine de la Chine et signifie "plante humaine", car la racine de ginseng ressemble à la forme humaine, telle que citée dans "Le livre complet de la médecine chinoise". Les Grecs de l'Antiquité ont ajouté plus tard le préfixe latin panax, dérivé du mot panacée, ou "panacée". Les deux cultures anciennes s'appuyaient sur la racine de ginseng pour soulager une variété de conditions, mais celle-ci était principalement considérée comme un tonique pour augmenter la vitalité. Le ginseng de Sibérie est cultivé principalement en Sibérie orientale et a été étiqueté comme un ginseng à l'époque moderne principalement à des fins de marketing..

Ginseng coréen

Le ginseng coréen est considéré comme la variété la plus puissante et la plus populaire au monde, avec environ 6 millions d'utilisateurs américains qui l'ont essayé au moins une fois, selon "The Way of Chinese Herbs". En médecine traditionnelle chinoise, on pense que le panax rouge stimule l'énergie du yang, ce qui améliore la circulation, augmente le flux sanguin, revitalise le corps et aide à la guérison de la faiblesse après la maladie. En Asie, on prend régulièrement le panax rouge pour augmenter la vitalité et l'endurance, améliorer l'efficacité du travail, lutter contre la fatigue, renforcer le système immunitaire et améliorer la libido. Dans les pays occidentaux, il est pris de façon plus sporadique comme stimulant énergétique, bien qu'un article de synthèse publié dans l'édition 2005 de "Phytotherapy Research" ait conclu que des adaptogènes à base de plantes, tels que le ginseng, peuvent bénéficier aux personnes atteintes de fibromyalgie, du syndrome de fatigue chronique, de dépression et de La maladie d'Alzheimer en réduisant les niveaux de douleur, en stimulant l'énergie et la cognition et en restaurant les cycles de sommeil. Le ginseng coréen est récolté après six ans, après quoi il est cuit à la vapeur avant d'être séché. Ce processus produit des racines brun rougeâtre et préserve les composés actifs de la plante, appelés ginsénosides.

Ginseng chinois

La principale différence entre le ginseng coréen et chinois est la puissance. Le ginseng chinois a des effets énergisants moins énergisants. On le croit donc plus indiqué pour les jeunes enfants, les personnes âgées et les très malades, comme indiqué dans "Herboristerie chinoise: Matériau médical". Le ginseng chinois est principalement produit en Mandchourie et est généralement de couleur blanche, car les racines sont séchées au soleil. Le processus de séchage décompose les enzymes qui réduisent la puissance de la racine. Il est cultivé pendant quatre à six ans avant d'être récolté.

Ginseng sibérien

Le ginseng de Sibérie, ou Eleutherococcus senticosus, n'est pas réellement du ginseng, mais plutôt une espèce différente rebaptisée ginseng, très probablement à des fins de marketing et pour stimuler les ventes. La variété sibérienne a des racines ligneuses au lieu de celles charnues, et elles contiennent des composés éleuthérosidiques au lieu des ginsénosides, cités dans "Herboristerie médicale". Les éleuthérosides sont différents types d’adaptogènes, bien qu’ils aient toujours des propriétés énergisantes. Le ginseng de Sibérie est moins puissant que les variétés asiatiques, en particulier le panax rouge, et pas aussi bien étudié.