Plan de régime sans sucre

Si vous avez décidé de supprimer les sucres de votre alimentation, vous êtes sur la voie de l'amélioration de votre santé. Les sucres ajoutés sont en partie responsables de l'épidémie d'obésité et pourraient augmenter le risque de décès par maladie cardiovasculaire..

Plan de régime sans sucre (Image: Claudia Totir / Moment / GettyImages)

Mais aller sans sucre est délicat; les aliments que vous ne penseriez pas contenir du sucre font de même, et certains aliments sains tels que les fruits contiennent des sucres naturels. Apprendre quels aliments vous pouvez et ne pouvez pas avoir dans votre régime sans sucre est la moitié de la bataille, alors vous devez vous y tenir.

Couper ces coupables évidents

Les bonbons, les gâteaux, les biscuits, les brownies, les glaces et les boissons sucrées telles que les sodas et le thé sucré sont une évidence sans régime pour les régimes sans sucre. Vous devrez également vous abstenir de sucre de canne, de sirop de maïs à haute teneur en fructose, de mélasse, de sirop d'érable, de miel, d'agave et de tout produit fabriqué avec ces édulcorants. Évitez les produits contenant un édulcorant au maïs, du demerara et du jus de canne évaporé.

Méfiez-vous des sources de sucre cachées

Devenez un acheteur avisé avec votre régime sans sucre. De nombreux aliments transformés que vous ne penseriez pas contenir du sucre ajouté en contiennent beaucoup. La vinaigrette, la sauce pour pâtes, les sauces et les marinades, les condiments comme le ketchup et les haricots en conserve contiennent souvent du sucre.

Faites également attention aux céréales, au yogourt et au lait aromatisés, aux barres granola et aux barres énergétiques. Le "concentré de jus de fruits" peut sembler plus sain que le sucre, mais c'est quand même du sucre. Lors de la lecture des étiquettes, notez que tout ce qui se termine par -ose est une forme de sucre..

Passer les aliments avec de la farine blanche

Certains régimes sans sucre suggèrent de couper les aliments avec de la farine blanche. Ces aliments sont généralement digérés très rapidement et l'amidon est absorbé dans votre circulation sanguine de la même manière que le sucre pur. Cela peut entraîner des pics de glycémie et des fluctuations d'énergie.

Découpez des pâtisseries à base de farine raffinée, de pâtes blanches et de pain blanc. Évitez les biscuits salés et tous les autres pains ne contenant pas 100% de grains entiers. Vous voudrez peut-être aussi couper du riz blanc, qui est hautement raffiné et digéré rapidement.

Considérez les fruits et le lait

Certains sucres sont naturellement présents dans les aliments, tels que le lait (lactose) et les fruits (fructose). Certaines personnes peuvent couper ces aliments de leur régime alimentaire, mais ce n'est pas obligatoire. Le lait et les fruits offrent une multitude de nutriments bénéfiques, ainsi que le sucre, ce qui en fait des aliments sains..

Cependant, faites attention aux produits laitiers aromatisés contenant du sucre, des fruits en conserve avec du sucre et des collations de fruits transformés. Mangez avec modération des fruits secs sans sucre ajouté, car ils constituent une source concentrée de sucre. Recherchez du jus de fruit à 100% ou mangez simplement le fruit entier. C'est une meilleure source de fibres et d'autres nutriments..

Focus sur ces aliments

Les régimes sans sucre peuvent être assez simples si vous vous contentez de manger des aliments complets comme des fruits, des légumes, des viandes maigres, du poisson, des céréales complètes, des noix et des graines avec un peu de produit laitier ordinaire..

À chaque repas, remplissez la moitié de votre assiette de fruits et de légumes frais, un quart de votre assiette avec des protéines maigres et un quart de votre assiette avec une portion de grains entiers. Avoir une portion de produits laitiers sur le côté. Coller des fruits frais, des légumes coupés avec du houmous et des noix. Pour le dessert, choisissez des baies fraîches avec du yogourt grec simple pour un peu de douceur et de crémosité.

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