Liste des aliments oméga 3, 6 et 9

La graisse est souvent perçue avec peur par beaucoup de gens. En réalité, il y a de bonnes et de mauvaises graisses. Les gras saturés et trans sont mauvais et devraient être évités. Les graisses polyinsaturées, en revanche, sont bonnes pour vous; Les acides gras oméga-3, 6 et 9 sont des types d'acides gras polyinsaturés. Vous pouvez trouver ces graisses dans plusieurs aliments différents.

Poisson

Le poisson est une source de protéines également riche en fer. Le poisson d'eau froide est également une bonne source d'acides gras oméga-3. Le saumon, le thon, le maquereau, le hareng, le flétan et les sardines sont des exemples de poissons d’eau froide. Les crevettes, les pétoncles et le vivaneau contiennent également des oméga-3. Selon le centre médical de l'Université du Maryland, les acides gras oméga-3 peuvent contribuer à faire baisser votre taux de cholestérol.

Des noisettes

Les noix sont des graisses polyinsaturées riches en fibres et en protéines, qui contiennent à la fois des acides gras oméga-3, 6 et 9. Les noix, les noix du Brésil, les noix de cajou, les noisettes, les amandes, les pacanes, les noix de macadamia, les pistaches et les cacahuètes en sont des exemples..

Des graines

Les graines ont une composition nutritionnelle similaire à celle des noix. Ils sont riches en fibres et en protéines, et certaines variétés contiennent des acides gras oméga-3 et 6. Les graines de citrouille, les graines de tournesol, les graines de lin, les pignons de pin et les graines de sésame sont riches en oméga-6. Les graines de citrouille et les graines de lin ont aussi des oméga-3. Aucune de ces graines ne contient d’acides gras oméga-9.

Huiles

Les huiles sont utilisées pour la cuisine, la vinaigrette et le trempage du pain. Toutes les huiles contiennent des acides gras oméga-3, 6 ou 9. L'huile de graine de lin contient des oméga-3 et des oméga-6. L'huile de canola contient des oméga-3. Les pépins de raisin, les graines de chanvre, la bourrache, le cassis, l’onagre, le soja, les graines de coton et l’huile de carthame contiennent des oméga-6. Le sésame et l'huile d'olive contiennent des acides gras oméga-9. Aucune huile ne contient les trois types de graisse.

Avocats

Les avocats et les olives sont deux acides gras monoinsaturés qui contiennent des acides gras oméga-3. Les acides gras sont importants pour réduire le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral. Les avocats sont également riches en fibres et en potassium.