Liste des aliments à faible teneur en fibres facilement digestibles

Les aliments faciles à digérer et pauvres en fibres permettent à votre tractus gastro-intestinal de se reposer en limitant la quantité de matières non digérées et de déchets alimentaires qui doivent traverser votre gros intestin. Votre médecin peut vous prescrire ce type de régime si vous souffrez de troubles digestifs tels qu'une maladie inflammatoire de l'intestin, une colite, une diverticulite ou si vous subissez une chirurgie intestinale. Un régime pauvre en résidus et en fibres fournit généralement moins de 10 g de fibres par jour. Cela peut aider à contrôler la diarrhée et les crampes abdominales, rendant les aliments plus attrayants et agréables..

Des légumes

Les légumes sont riches en fibres, mais vous ne devriez pas les éviter car ils fournissent des vitamines, des minéraux et des composés phytochimiques essentiels. Vous devriez manger jusqu'à deux portions de légumes par jour, avec une portion égale à 1 tasse de viande crue, une demi-tasse cuite ou 4 oz. de jus de légumes. Les légumes étant plus faciles à digérer lors de la cuisson, mangez-les tendres, bien cuits ou en conserve et évitez les graines, les tiges et la peau. Choisissez des légumes comme les carottes, le céleri, les aubergines, les champignons, les betteraves, les asperges, les épinards en purée, les courges, les tomates et la laitue, si vous le tolérez. Essayez de préparer des soupes, des casseroles, des ragoûts et des sauces contenant des légumes. Évitez les haricots, les pois, le chou, le brocoli, les oignons, le maïs, le chou frisé et le chou-fleur.

Fruit

Les fruits constituent également une excellente source de vitamines, de minéraux, de fibres, d'eau et d'antioxydants. Vous devriez une portion de fruit chaque jour avec la peau et les membranes enlevées. Une portion de fruit peut être un fruit frais moyen, une demi-tasse de fruits en conserve, congelés ou coupés, un tiers de tasse de fruits séchés ou 4 oz. de jus de fruit sans la pulpe. Sélectionnez des fruits mous, en conserve ou cuits, sans pépins ni peau. Les bananes bien mûres, le cantaloup mou, le miellat ou la pastèque, la compote de pomme, les pêches, les abricots et les jus égouttés ou clairs sont de bons exemples de fruits bien tolérés. Évitez les baies, les pruneaux et le jus de pruneaux, les raisins secs et autres fruits séchés.

Laitier

Les produits laitiers sont une source importante de protéines, de calcium et de vitamine D; Cependant, il n'est pas facile à digérer. Vous devriez consommer des produits laitiers en petites quantités seulement si elle est tolérée. But pour deux portions de produits laitiers par jour, avec une portion égale à 1 tasse de lait, 1,5 oz. de fromage ou 8 oz. de yaourt. Les bonnes sources de produits laitiers comprennent le lait sans gras ou sans gras, le fromage, le yaourt nature, le pouding et la crème glacée. Évitez les produits tels que les yaourts contenant des noix ou des graines.

Viande, volaille et poisson

Vous devriez manger deux à trois portions pour un total de 6 oz. des aliments riches en protéines par jour. Une portion peut être un gros œuf, 2 c. beurre d'arachide ou 3 oz. de viande. Lorsque vous choisissez des aliments riches en protéines, choisissez des coupes tendres de bœuf, d’agneau, de jambon, de veau, de porc, de volaille et d’organes; viande, poisson et fruits de mer hachés bien cuits, beurre d'arachide crémeux, œufs ou tofu. Évitez les haricots et les lentilles producteurs de gaz, les coupes de viande fibreuses et denses ou la viande avec des chardons. Cuire au four, griller ou pocher la viande avec un assaisonnement doux, si désiré.

Céréales

Vous devriez manger entre six et onze portions de pain, de céréales, de riz, de pâtes et d'autres céréales chaque jour. Une portion du groupe de grains équivaut à une tranche de pain ou à une tasse de céréales, de riz ou de pâtes cuites. Choisissez du pain blanc enrichi, des pâtes et du riz; crêpes et gaufres; petits pains, muffins et biscuits; craquelins nature, melba et matzoh; flocons d'avoine cuits, crème de blé et gruau et céréales froides telles que flocons de maïs, riz soufflé ou riz grillé. Utilisez de la farine blanche pour la cuisson et choisissez des céréales sans grains entiers, sans fibres, sans graines, sans raisins secs ou autres fruits séchés. Évitez les produits contenant des grains entiers, de la semoule de maïs, du son, du germe de blé, du sarrasin, du granola, des graines, de la noix de coco, du riz sauvage ou brun ou des biscuits Graham..