Ingrédients à la gomme extra de Wrigley
Extra est une gomme sans sucre faite par Wrigley. Les gens du monde entier mâchent du Wrigley's Extra pour profiter de la combinaison de texture et de goût produite par ses ingrédients. Wrigley's Extra répertorie les ingrédients utilisés pour la fabrication de la gomme sur son site Web. La base de gomme, les édulcorants, les adoucissants et les agents de charge, ainsi que les arômes comprennent tous cette gomme.
Une usine de menthe à l'extérieur. (Image: numéro1411 / iStock / Getty Images)Base de gomme
Wrigley's Extra contient une base de gomme artificielle, produite par des produits chimiques. Selon son site Web, le but de cette base est de lier les ingrédients ensemble dans une texture agréable. Gum Base Company, l'un des plus importants fournisseurs de gomme base au monde, explique que cette dernière est une substance non réactive ne contenant aucun élément nutritif et associant élastomères, résines, plastifiants, charges et antioxydants afin de créer un goût moelleux pour les arômes..
Édulcorants
Alors que Wrigley original était sucré avec de vrais sucres extraits de plantes, Wrigley's Extra a été spécialement conçu pour être sans sucre et contient donc des édulcorants artificiels au lieu des sucres. L'un des principaux édulcorants utilisé dans cette gomme est l'acésulfame K. Selon le Centre pour la science dans l'intérêt public, l'acésulfame K contient du chlorure de méthylène, un agent chimique dont il a été prouvé qu'il causait le cancer chez l'homme, ainsi que des symptômes plus légers tels que maux de tête et nausées . Les résultats d’études montrant ces effets négatifs de l’acésulfame K sont controversés..
L'aspartame est un autre produit chimique controversé utilisé pour sucrer Wrigley's Extra. Un article du Washington Post intitulé "Approbation de l'aspartame et controverse de l'industrie des boissons non alcoolisées sur l'aspartame" détaille la situation similaire de l'aspartame, qui aurait également provoqué le cancer dans certaines études, mais qui aurait également besoin de recherches supplémentaires..
Adoucissants et agents de charge
En plus de la base de gomme et des édulcorants, Wrigley's Extra Gum contient également des adoucissants et des agents gonflants. Ceux-ci incluent des ingrédients tels que le maltitol, le soribitol, le xylitol et la glycérine. Ces produits chimiques aident la gomme à maintenir la densité correcte. Ils sont responsables de rendre la gomme douce et flexible afin que vous puissiez la mâcher, et assurez-vous qu'elle n'absorbe pas trop d'humidité.
Des arômes
Wrigley's Extra Gum se décline en plusieurs arômes de menthe, notamment la menthe verte, la menthe poivrée, le Winterfresh, le classique et la menthe poivrée. La saveur de menthe provient de l'huile de menthe, obtenue à partir des feuilles de la menthe, qui pousse dans le Mid-West et le nord-ouest des États-Unis. Les huiles de menthe verte et de menthe poivrée distillées à partir de ces plantes peuvent être combinées à une variété d'arômes de fruits et d'épices avant d'être introduites dans la gomme. Wrigley's Extra se décline également en arômes de fruits, tels que fraise banane, smoothie aux baies, pastèque sucrée et baies Pearadise.
