Comment peser les aliments sans balance

La qualité et la quantité sont deux aspects importants d’une alimentation saine. Si vous mangez tous les bons aliments tout en ayant du mal à perdre du poids, vous souffrez peut-être de "distorsion de portion", une condition dans laquelle vous avez perdu la capacité de déterminer la taille de portion normale que vous devriez consommer. La prévalence de grandes tailles de portion en Amérique contribue probablement au taux d'obésité écrasant de la nation. Comme il est difficile de transporter une balance pour aliments, vous pouvez utiliser cette technique alternative pour mesurer vos portions..

Ce filet a la taille de deux jeux de cartes. (Image: Jag_cz / iStock / Getty Images)

Étape 1

Découvrez les tailles de portion habituelles. La quantité de nourriture dans votre assiette au restaurant n’est pas la taille de la portion que vous devriez manger, et vous ne pouvez pas toujours vous fier à la taille de la portion d’un aliment emballé. Par exemple, un steak steakhouse typique peut contenir de 7 à 20 onces, mais le US Department of Agriculture recommande de servir environ 3 onces pour la viande, avec une valeur recommandée de 5 à 6 onces pour la journée. Les autres portions recommandées comprennent 1 1/2 once de fromage, 1 tranche de pain, 1/2 tasse de riz ou de pâtes cuites et 1/2 tasse de fruits frais..

Étape 2

Comparez avec des objets communs. Maintenant que vous connaissez les portions, vous avez besoin d'un moyen de les mesurer sans échelle. Pour ce faire, comparez vos portions avec des objets ménagers. Par exemple, un steak de 3 onces est environ la taille d’un jeu de cartes, 1-1 / 2 once de fromage ressemble à 3 dés, une tranche de pain doit être la taille d’une cassette, et 1/2 tasse de les pâtes, le riz ou les fruits ne doivent pas dépasser la moitié d'une balle de baseball. Utilisez ces comparaisons pour mesurer la taille de vos portions.

Étape 3

Testez-vous. Avant d'abandonner définitivement la balance pour aliments, testez votre nouvelle capacité pour en vérifier l'exactitude. Mesurez les aliments à la main et aux yeux et comparez-les à la taille de portion recommandée. Si vous êtes relativement précis, vous êtes prêt à utiliser votre nouveau savoir-faire sur la route, dans votre restaurant préféré ou directement dans votre propre cuisine..