Comment utiliser une balance alimentaire
L'augmentation de la taille des portions a directement contribué à l'obésité américaine, selon les rapports du Centre national de prévention des maladies chroniques et de promotion de la santé. Dans son examen de la recherche sur la taille des portions, le NCCDPHP a constaté que la plupart des Américains ne comprenaient pas la différence entre la taille des portions et la taille des portions. Apprendre à utiliser une balance pour aliments vous aidera à reconnaître la taille de portion qui convient pour les aliments que vous mangez, en vous aidant à réduire naturellement vos calories et à perdre du poids..
Un citron sur une balance alimentaire. (Image: AGEphotography / iStock / Getty Images)Étape 1
Déterminez quel type de balance alimentaire vous souhaitez utiliser. Certaines personnes préfèrent acheter une balance numérique car elle offre des mesures exactes sans hésitation; d'autres options incluent des balances à ressort et des balances de poids. Lors du choix, concentrez-vous sur le choix d'une balance avec des chiffres faciles à lire, respectant votre budget, un bol ou une tasse pour la nourriture et facile à entretenir..
Étape 2
Lisez le manuel fourni avec votre balance. Une balance simple peut ne pas être livrée avec un manuel, mais certaines balances numériques ont des fonctionnalités avancées telles que la mesure des calories et des valeurs nutritionnelles. La lecture des instructions vous aidera à comprendre les caractéristiques particulières de votre balance..
Étape 3
Zéro votre balance. Selon le type de balance que vous avez acheté, cela peut être aussi simple que d'allumer la balance et d'attendre que l'écran affiche «0». Pour les balances de printemps et de poids, vous devrez peut-être tourner le bouton 0 sur la balance..
Étape 4
Pesez le bol ou le récipient que vous utiliserez pour stocker les aliments que vous pesez. Vous devez connaître le poids du récipient pour le soustraire du nombre que la balance enregistre lorsque vous y ajoutez de la nourriture. La réponse vous donnera le poids réel de votre nourriture. Certaines balances livrées avec un conteneur ont un bouton spécial qui comptabilise automatiquement le conteneur; suivez les instructions du fabricant pour utiliser cette fonction.
Étape 5
Placez votre portion de nourriture dans le récipient sur la balance. Si vous utilisez une balance ou une balance à ressort, laissez-la reposer quelques instants avant de lire le poids. Si vous utilisez une balance numérique, le poids sera automatiquement affiché ou vous devrez peut-être entrer un code spécial indiquant le type d'aliment que vous pesez sur la balance. Suivez les instructions du fabricant pour obtenir la lecture correcte.
Étape 6
Soustrayez le poids du conteneur, si nécessaire, de la lecture pour calculer votre poids final..
Les choses dont vous aurez besoin
Balance alimentaire
Bol (optionnel)
Pointe
Les experts offrent des opinions différentes sur le moment où vous devriez peser votre nourriture. Une règle de base est de peser la viande après la cuisson, mais les céréales, les fruits frais, les légumes et les autres produits qui se dilatent après la cuisson doivent être pesés avant la cuisson. Une autre option consiste à peser les aliments avant et après la cuisson, ce qui vous permet de voir à quoi ressemble une portion dans les deux états..
