Comment tester les suppléments probiotiques

Les probiotiques sont des suppléments contenant de "bonnes" bactéries, tels que Lactobacillus acidophilus et Bifidobacterium infantis, qui peuvent aider à améliorer la digestion et à vous protéger des bactéries nocives. Les probiotiques ont une courte durée de vie et nécessitent une réfrigération pour conserver leur efficacité. La chaleur, l'humidité et la lumière directe du soleil peuvent détruire les "bonnes" bactéries contenues dans les suppléments probiotiques. Toutefois, selon Jordan Rubin et Joseph Brasco, auteurs de "Restoring Your Digestive Health", vous pouvez tester la viabilité de tout supplément probiotique à la maison avant de risquer de prendre un supplément qui pourrait ne pas être efficace..

Femme avec du yaourt (Image: Images Comstock / Stockbyte / Getty Images)

Étape 1

Verser 4 oz. de lait froid dans un verre. Ajoutez deux à quatre gélules ou comprimés de tout supplément probiotique au lait.

Étape 2

Placez le verre dans un endroit à la température ambiante. Laissez le verre intact pendant 24 à 48 heures.

Étape 3

Vérifiez le verre une fois le temps écoulé. Si le lait n'a pas caillé ou épaissi pour donner une consistance de yaourt, le probiotique n'est probablement pas viable. Le test fonctionne en mesurant la capacité du probiotique à produire des enzymes. Si le probiotique ne peut pas produire d'enzymes dans le lait, il ne sera probablement pas capable de produire des enzymes dans l'estomac.

Les choses dont vous aurez besoin

• Lait

• Capsules ou caplets probiotiques

Pointe

Si vous avez un supplément probiotique liquide, vous pouvez toujours effectuer le test en ajoutant 1 à 2 c. au lait.