Comment dissoudre la cannelle sous forme de boisson

La cannelle dans les boissons ajoute de la saveur et des épices sans calories ni matières grasses appréciables. Essayer de dissoudre de la cannelle en poudre peut être frustrant, car elle flotte généralement à la surface, quel que soit le nombre de fois que vous l'agitez. Ne vous inquiétez pas, ce n'est pas que vous. Les composants chimiques de la cannelle sont presque résistants à l'eau, ce qui rend presque impossible le mélange de cannelle dans des liquides. Heureusement, infuser du bâton de cannelle dans du miel ou préparer un sirop de sucre est beaucoup plus simple et vous laisse avec un festin sucré et épicé à ajouter aux boissons..

Les composants chimiques de la cannelle sont presque résistants à l'eau, ce qui rend presque impossible le mélange de cannelle dans des liquides. (Image: Oksana Shufrich / iStock / Getty Images)

Sirop de sucre à la cannelle

Étape 1

Casser les bâtons de cannelle en petits morceaux. Trois bâtons pour chaque demi-tasse d’eau est une bonne proportion pour commencer. Ajoutez la cannelle au sucre et à l'eau.

Étape 2

Porter l'eau à ébullition en remuant constamment pour dissoudre le sucre.

Étape 3

Laissez bouillir la concoction pendant 2 à 3 minutes en remuant pour empêcher le fond de brûler..

Étape 4

Retirer le sirop du feu, couvrir la casserole et laisser reposer au moins 4 heures..

Étape 5

Versez le mélange dans une passoire fine et dans un bocal avec un couvercle. Utilisez le sirop dans les boissons jusqu'à 2 mois.

Les choses dont vous aurez besoin

• Pot avec couvercle

• Mon chéri

• Pot

• Sucre

• Eau

• Passoire fine

Pointe

Placez un bâton de cannelle dans de l'eau claire pour le parfumer. Bien qu’il ne se dissolve pas, les huiles en sortent par lessivage.

Attention

Évitez de vous toucher les yeux après avoir manipulé des bâtons de cannelle, car les huiles de cannelle peuvent provoquer des picotements..