Comment gérer les gaz dans un nouveau régime végétarien

Un régime végétarien équilibré peut facilement répondre à tous vos besoins nutritionnels et réduire vos risques de maladie cardiaque, de certains cancers et d'autres maladies, selon Erik Lindbloom, M.D., de la faculté de médecine de l'Université du Missouri. Si vous êtes nouveau dans le style de vie végétarien, vous avez peut-être commis quelques erreurs classiques de débutant qui ont causé votre flatulence. Même si vous êtes un végétarien expérimenté, la nature riche en fibres et en légumes d'un régime à base de plantes peut gonfler même le plus fort des estomacs. Quelques petites modifications à votre régime alimentaire peuvent réduire ou éliminer les gaz.

L'excès de fibres provoque des gaz. (Image: Alliance / iStock / Getty Images)

Étape 1

Tenez un journal alimentaire pendant une semaine. (Image: Images commerciales de singe / Entreprises de singe / Getty Images)

Enregistrez votre consommation de nourriture pendant une semaine. Notez également vos symptômes liés aux gaz. Recherchez les tendances à la fin de la semaine pour repérer les aliments qui déclenchent votre essence..

Étape 2

Mangez les aliments qui causent généralement moins ou moins de gaz. (Image: Антон Горбачев / iStock / Getty Images)

Mangez les aliments qui causent généralement des gaz moins souvent ou en plus petites quantités. Les coupables les plus courants sont le brocoli, le chou et d’autres légumes crucifères. Cependant, tout aliment peut causer des gaz.

Étape 3

Essayez de couper les produits laitiers. (Image: Purestock / Purestock / Getty Images)

Couper les produits laitiers et voir si cela résout vos symptômes de gaz. Les nouveaux végétariens font parfois l'erreur de remplacer la viande par du fromage et d'autres produits laitiers. L'augmentation de la consommation de produits laitiers peut causer plusieurs types de troubles digestifs.

Étape 4

Donnez à votre corps le temps de s'adapter à un apport en fibres plus élevé. (Image: Ridofranz / iStock / Getty Images)

Donnez à votre corps le temps de s'adapter à un apport en fibres plus élevé. Trop de fibres ou une forte augmentation de la consommation de fibres produit presque toujours du gaz. Augmentez votre consommation de quelques grammes par semaine pour pouvoir vous ajuster lentement.

Étape 5

Obtenez une partie de vos calories provenant d'aliments faibles en fibres. (Image: tycoon751 / iStock / Getty Images)

Obtenez une partie de vos calories provenant d'aliments faibles en fibres. Choisissez des céréales transformées, telles que le riz blanc, les légumes et les fruits cuits.

Étape 6

Mangez plus lentement pour réduire la quantité d'air que vous avalez. (Image: Karelnoppe / iStock / Getty Images)

Mangez lentement pour réduire la quantité d'air que vous avalez. Buvez dans des tasses et non dans des pailles pour la même raison. Fumer provoque également l’ingestion d’air, ce qui augmente la quantité de gaz, selon la Harvard Medical School..