Comment mélanger des vitamines dans des smoothies
Bien que de nombreux smoothies contiennent de la crème glacée, du sorbet, du chocolat et d’autres ingrédients gras et sucrés, la gâterie rafraîchissante n’a pas besoin d’être une bombe de calorie qui n’apporte que peu d’aliments. Au lieu de cela, utilisez un smoothie pour augmenter votre consommation de protéines, de fibres et de vitamines et minéraux essentiels. Incorporez une variété d’aliments riches en nutriments et de suppléments de vitamines et découvrez qu’il est simple de préparer un smoothie sain et délicieux.
Un smoothie vert dans un mélangeur. (Image: DragonImages / iStock / Getty Images)Étape 1
Préparez votre smoothie comme vous le feriez normalement. Utilisez des fruits frais et du jus de fruit à 100% pour que le smoothie soit aussi nutritif que possible. Remplacez la crème glacée par du yogourt nature sans gras, ce qui réduira la teneur en matières grasses et en sucre tout en ajoutant des vitamines A et D à votre smoothie.
Étape 2
Versez 2 ou 3 cuillères à soupe de lait dans votre smoothie et mélangez en purée. Le lait de vache, le lait de soja, le lait d'amande et le lait de riz vont chacun ajouter de petites quantités de vitamines clés, telles que les vitamines A et D, à votre mélange de smoothies.
Étape 3
Ajoutez des légumes frais à votre smoothie. La plupart des smoothies sont préparés avec des fruits frais, qui regorgent de vitamines, mais réduire les légumes en purée dans votre smoothie est un autre moyen de mélanger les vitamines. Ajoutez des épinards, du chou frisé ou des carottes pour obtenir une dose de vitamines A et K ou de poivrons doux pour augmenter la teneur en vitamine C de votre smoothie..
Étape 4
Mettez des suppléments de vitamines en poudre dans votre smoothie. Celles-ci sont disponibles dans de nombreux magasins d’aliments naturels et ajoutent un apport considérable d’éléments nutritifs à votre smoothie. Réduisez bien le smoothie après l'ajout de la poudre pour vous assurer qu'elle est bien incorporée au reste des ingrédients..
Étape 5
Inclure des vitamines liquides dans votre smoothie au lieu de poudres. Beaucoup d'entre eux sont aromatisés, ils rehausseront ainsi le goût de votre smoothie tout en ajoutant une richesse en vitamines telles que les vitamines A, C et K, ainsi que du folate et de la vitamine B-6. Remplacez une partie du jus que vous utiliseriez normalement par les vitamines liquides pour éviter que votre smoothie ne devienne trop mince et trop liquide..
Les choses dont vous aurez besoin
Mixeur
Légumes frais
Vitamines en poudre ou liquides
Yaourt nature sans gras
Lait, lait de soja, lait de riz ou lait d'amande
Pointe
Vous pouvez également ajouter des suppléments de protéines, de fibres et de minéraux à vos smoothies pour augmenter encore plus la valeur nutritive..
Attention
Discutez toujours avec votre médecin des risques et des avantages de l’utilisation de suppléments en poudre ou liquides dans vos smoothies. Certains nutriments, tels que la vitamine A, peuvent être dangereux à fortes doses et votre médecin peut vous recommander la quantité qui vous convient..
