Comment faire cuire des lanières de poulet en vinaigrette italienne

Les pépites de poulet sont un favori de la famille dans de nombreux foyers, mais la plupart des versions sont riches en graisses saturées. Préparer votre propre version de nuggets de poulet avec une vinaigrette italienne est une façon moins grasse de servir du poulet. Une vinaigrette italienne peut également attendrir le poulet et lui donner un peu de jus. Servie avec des pommes de terre au four et du brocoli cuit à la vapeur, votre version de poulet au four pourrait bientôt devenir un nouveau favori de la famille.

Étape 1

Versez 3/4 de 15 oz. bouteille de vinaigrette italienne dans un grand bol.

Étape 2

Ajouter 2 lb des lanières de poulet dans le bol et retourner pour bien les enrober.

Étape 3

Couvrir le plat hermétiquement avec du papier aluminium.

Étape 4

Laisser le poulet mariner pendant 30 minutes à 1 heure.

Étape 5

Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit.

Étape 6

Vaporiser un plat allant au four avec un aérosol de cuisson antiadhésif.

Étape 7

Transférer les lanières de poulet dans le plat allant au four.

Étape 8

Cuire au four de 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que la cuisson soit cuite et qu'elle ne soit plus rose. Ils sont complètement cuits lorsqu'un thermomètre à viande inséré au centre d'une pépite indique 170 degrés.

Étape 9

Transférer les lanières de poulet dans un plat de service, arroser avec la vinaigrette à l'italienne laissée dans la bouteille et saupoudrer de poivre noir grossièrement moulu. Sers immédiatement.

Les choses dont vous aurez besoin

• Grand bol à mélanger

• Pinces

• Feuille d'aluminium

• Plat de cuisson

• Aérosol de cuisson antiadhésif

• Thermomètre à viande à lecture instantanée

• Plateau de service

• Pince à badigeonner ou à badigeonner

• Poivre noir grossièrement moulu

Pointe

Pour faire un repas complet à la fois, faites mariner les légumes tels que les tomates au raisin, les courgettes, les haricots verts ou les pommes de terre dans une vinaigrette à l'italienne dans un autre bol. Cuire ensuite au poulet.

Pour ajouter une touche de saveur, ajoutez les oignons, les gousses d'ail et les carottes au plat de cuisson.

Norene Gilletz suggère, dans son livre intitulé "Healthy Servings: 800 recettes rapides et fabuleuses pour le cuisinier casher (ou pas)", de couper les lanières de poulet et de les servir sur un mélange de verdures pour une salade satisfaisante et saine..

Attention

Ne réutilisez pas la marinade utilisée pour le poulet cru. Jeter la marinade et badigeonner le poulet cuit au four de vinaigrette italienne fraîche. Cela empêchera la propagation de bactéries pouvant entraîner une intoxication alimentaire.

Lavez la vaisselle, les appareils de cuisson et les comptoirs qui ont été en contact avec du poulet cru avec de l'eau chaude savonneuse.