Combien y a-t-il de calories dans le pain blanc?
Les calories contenues dans une tranche de pain peuvent facilement être intégrées à votre alimentation quotidienne sans compromettre vos objectifs en matière de calories. Mais si votre repas comprend deux tranches ou plus - que ce soit dans un sandwich, sous forme de pain grillé ou servi avec des pâtes - le pain blanc est suffisamment calorique pour pouvoir être rapidement accumulé.
Une miche de pain blanc en tranches. (Image: SasaJo / iStock / Getty Images)Calories totales par tranche
Une tranche de pain blanc préparé commercialement contient 80 calories, selon la base de données nationale sur les nutriments du département américain de l'Agriculture. Le pain fait maison contenant 2% de lait donne à peu près la même quantité de calories, à condition que la tranche ait la même taille que le pain commercial typique. Une épaisse tranche de pain fait maison a 120 calories.
Calories De Glucides
Le pain blanc à base de farine raffinée contient 14,72 grammes de glucides totaux dans une tranche. Cette quantité de glucides équivaut à 58,88 calories, soit 74% du nombre total de calories. Une tranche de pain blanc ne contient que 0,8 gramme de fibres et 1,52 grammes de sucre. La plupart des glucides sont donc composés d’amidons..
Calories provenant des lipides et des protéines
Vous obtiendrez 2,7 grammes de protéines et à peine 1 gramme de graisse d'une tranche de pain blanc préparé commercialement. Ces valeurs correspondent à 10,8 calories provenant des protéines et non à 9 calories provenant des lipides. Le pain fait maison à 2% de lait a à peu près la même quantité.
Aperçu des éléments nutritifs
La farine blanche raffinée est enrichie de diverses vitamines et minéraux, notamment du fer et du folate. En conséquence, une tranche de pain blanc est une bonne source de ces deux nutriments. Vous obtiendrez également du calcium et d'autres vitamines B. Attention, une tranche de pain blanc fournit 147 milligrammes de sodium, ce qui correspond à environ 10% de l'apport quotidien recommandé..
