Haut taux de fer et d'hémoglobine

Le fer est un minéral présent principalement dans les globules rouges, également appelé érythrocytes. Ce sont les cellules sanguines les plus courantes dans le sang. Le sang contient également des globules blancs, ou leucocytes, qui font partie du système immunitaire, des plaquettes impliquées dans la guérison et une variété de protéines. Certaines de ces protéines, telles que la transferrine et la ferritine, sont porteuses de fer. Certaines conditions sont associées à des niveaux élevés de fer et d'hémoglobine. Un professionnel de la santé devrait être consulté pour le diagnostic et la gestion de la maladie.

Pot de haricots rouges et de riz (Image: villorejo / iStock / Getty Images)

Fer dans le corps

Le fer se lie à l'oxygène dans les globules rouges pour transporter l'oxygène des poumons au reste du corps. Il aide également les cellules à se développer et à remplir des fonctions spécifiques. Le fer se trouve dans les viandes, les céréales enrichies, les haricots et certains légumes. Une fois que le fer est absorbé dans le tractus gastro-intestinal, il est transféré d’un endroit à l’autre par la transferrine, puis stocké par la ferritine, conformément aux "principes pathologiques de la maladie" du Dr Vinay Kumar. Des taux élevés de fer provenant de l'alimentation ou de la supplémentation sont plus susceptibles chez les hommes et les femmes après la ménopause, car ils ne perdent pas de fer dans le sang..

Hémoglobine dans le corps.

L'hémoglobine est une protéine présente dans les globules rouges qui transporte environ les deux tiers du fer contenu dans le corps. Il est synthétisé dans les globules rouges lors de leur développement dans la moelle osseuse. Les globules rouges ainsi que leur hémoglobine quittent la moelle osseuse et pénètrent dans le sang. Lorsqu'ils atteignent les poumons, l'oxygène pénètre dans les globules rouges et se lie aux atomes de fer liés à l'hémoglobine. Les niveaux d'hémoglobine varient selon les troubles affectant les globules rouges.

Maladies de surcharge en fer

Selon les "Principes de médecine de Harrison" d'Anthony Fauci, M.D., la surcharge en fer provient généralement de multiples transfusions sanguines en cours ou de l'hémochromatose, bien que d'autres causes, telles que des suppléments excessifs, puissent également en être une. Les transfusions sanguines multiples sont plus courantes chez les personnes atteintes d'anémies héréditaires. L'hémochromatose est due à un changement génétique qui entraîne l'absorption par le corps de trop de fer et non sa dégradation. Il endommage en grande partie le coeur, le pancréas et le foie.

Maladies à taux d'hémoglobine élevé

Un taux élevé d'hémoglobine peut être une réponse normale à certaines conditions, telles que le fait de vivre à une altitude élevée où moins d'oxygène est disponible. Cela peut également être une réponse à d'autres conditions telles qu'une maladie cardiaque ou pulmonaire. De plus, il peut s'agir d'un trouble de la moelle osseuse. Dans la polycythémie virale, la moelle osseuse produit trop de globules rouges. Les teneurs en fer et en hémoglobine seront toutes deux élevées en raison de la production excessive de globules rouges.