Désintoxication à l'ail
L'ail est utilisé en médecine depuis des milliers d'années - par les anciens Égyptiens, fossoyeurs du Moyen Âge qui pensaient les protéger de la peste noire, et par les soldats des deux guerres mondiales qui l'ont pris pour se protéger de la gangrène. L'utilisation de l'ail pour détoxifier le corps est également une pratique ancienne, bien qu'il ne soit pas réellement possible d'accélérer le rythme de la désintoxication naturelle du corps effectuée par le foie et les reins. Bien que l'ail ne puisse pas éliminer les toxines, il présente des avantages pour la santé..
L'ail est un membre de la famille des oignons. (Image: praisaeng / iStock / Getty Images)Une fonction
Ail (Image: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)L'ail contient de grandes quantités de vitamine C, ce qui renforce votre système immunitaire et votre foie. Il contient également des antioxydants, qui aident à combattre les radicaux libres dans votre circulation sanguine et qui sont responsables de certains effets du vieillissement, tout en étant associés à certains types de cancer et de maladies cardiaques. L'ail contient une substance naturelle appelée alliine. Lorsque vous écrasez ou hachez de l'ail frais, celui-ci se décompose en allicine, qui contient de nombreuses propriétés curatives de l'ail et contribue également à son odeur forte..
Idées fausses
Mal de tête (Image: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)Votre foie et vos reins travaillent constamment pour traiter et excréter les toxines. Si vous êtes une personne raisonnablement en bonne santé, la plupart des toxines ne s'accumulent pas dans votre corps. La morosité, les maux de tête, les ballonnements et autres symptômes que les enthousiastes de la désintoxication imputent à l'accumulation de substances toxiques résultent probablement d'une mauvaise alimentation et d'une légère déshydratation. Même si des toxines provenant d'aliments transformés et d'agents environnementaux se sont accumulées dans votre corps, manger ou boire certains aliments tels que l'ail ne suffirait pas à les éliminer. L'abus d'alcool, de drogue ou de tabac peut générer des poisons, mais il faut plus que de l'ail pour les nettoyer..
Expert Insight
Ail (Image: anna liebiedieva / iStock / Getty Images)Une étude de 2009 des études effectuées sur les effets de l'ail sur la prévention et le traitement du rhume banal, publiée en ligne dans la base de données de revues systématiques Cochrane, a montré qu'une étude portant sur 146 personnes semble suggérer que l'ail a une certaine utilité pour prévenir le rhume et en atténuer les effets. et la durée. Plus d'études cliniques sont nécessaires pour confirmer ce résultat. MedlinePlus.com indique que des études préliminaires ont montré que l'ail peut aider à réduire le cholestérol et même prévenir certains cancers, mais de nombreuses autres études doivent encore être réalisées. La désintoxication n'est pas largement reconnue par la médecine occidentale, mais il va sans dire que plus votre corps est en santé, mieux il peut faire son travail de désintoxication naturelle..
Les usages
Écraser l'ail (Image: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)Broyer l'ail frais avant la cuisson aide à empêcher la chaleur d'affaiblir les effets bénéfiques de l'allicine sur la santé. Ajoutez l'ail vers la fin de la cuisson pour adoucir la saveur et conserver le plus d'éléments nutritifs possible. Écrasez ou râpez l'ail cru frais et faites-le tremper dans de l'huile d'olive pour saupoudrer sur les salades ou mélanger avec des pâtes.
Les suppléments contenant de l’ail vieilli sont les meilleurs pour soutenir votre système immunitaire et aider votre corps à se désintoxiquer naturellement. Consommer chaque jour deux à quatre gousses d'ail frais ou prendre entre 600 et 1 200 milligrammes d'ail vieilli encapsulé ou lyophilisé est suffisant pour aider votre corps à se détoxifier.
Attention
Maux d'estomac (Image: Jupiterimages / Polka Dot / Getty Images)Une sensibilité à l'ail frais peut provoquer des ballonnements, une mauvaise haleine, des maux d'estomac, une odeur corporelle désagréable et une transpiration. La manipulation de grandes quantités d'ail cru peut causer des lésions cutanées. Selon le centre médical de l'Université du Maryland, l'ail peut interagir avec certains médicaments, notamment les anticoagulants, les antiplaquettaires et les inhibiteurs de la protéase. Parlez à votre médecin avant d’augmenter votre consommation d’ail, quelle que soit sa forme. MedlinePlus.com avertit également que l'ail peut causer des saignements chez certaines personnes, alors faites attention à votre consommation d'ail avant une chirurgie ou un travail dentaire invasif..
