Aliments à éviter en prenant des anticoagulants

Les anticoagulants appartiennent à deux catégories: les antiplaquettaires et les anticoagulants. Les antiplaquettaires empêchent les cellules sanguines de s'agglutiner; des exemples sont l'aspirine et le clopidogrel, vendus sous le nom de marque Plavix. Les anticoagulants empêchent les protéines dans le sang de former des caillots; par exemple, la warfarine, vendue sous les marques Coumadin, Dicumarol ou Miradon. Consommer certains aliments et boissons peut inhiber ou augmenter les propriétés anticoagulantes de ces médicaments.

Anticoagulants. (Image: Pixland / Pixland / Getty Images)

Aliments contenant de la vitamine K

Laitue feuille verte. (Image: Anest / iStock / Getty Images)

Le foie a besoin de vitamine K pour produire des protéines de la coagulation sanguine. Selon la National Institutes of Health, lors de la prise de warfarine, il est important de veiller à ce que les aliments contenant de la vitamine K soient absorbés de manière à ce que le médecin puisse calculer votre posologie correctement. Consommer moins que lorsque votre dose a été calculée augmente le risque de saignement; consommer plus augmente le risque de coagulation. Les aliments contenant des quantités modérées à élevées de vitamine K comprennent le chou frisé, les épinards, les feuilles de navet, le chou vert, les bettes à carde, les feuilles de moutarde, les choux de Bruxelles, la laitue frisée, les endives, la romaine, le brocoli, le persil, le foie de bœuf et le foie de poulet. Dans certains cas, la cuisson peut augmenter la quantité de vitamine K disponible pour le corps à partir de ces aliments. La laitue Iceberg, le chou rouge, les asperges et l'huile de soja contiennent également de la vitamine K, mais en plus petite quantité.

Thé vert, jus de canneberge et alcool

Thé vert. (Image: ULTRA F / Photodisc / Getty Images)

Certaines boissons peuvent affecter l’action des anticoagulants. Le thé vert, par exemple, est riche en vitamine K. Si vous augmentez votre consommation après le calcul de votre dose de warfarine, votre risque de coagulation augmente. Si vous diminuez votre consommation, votre risque de saignement augmente. Le jus de canneberge et l'alcool augmentent l'effet anticoagulant de la warfarine et peuvent entraîner des problèmes de saignement. Discutez avec votre médecin pour savoir si vous pouvez consommer ces boissons ou si vous devriez les éviter complètement..

Aliments contenant des acides gras oméga-3

Graines de citrouille. (Image: Image Source / Stockbyte / Getty Images)

Les acides gras oméga-3 peuvent réduire l'inflammation dans l'organisme et sont bons pour la santé cardiaque. On les trouve dans les poissons gras et d'eau froide tels que le saumon, le maquereau, les sardines et le flétan, et peut être consommé sous forme de suppléments d'huile de poisson. Ils sont également présents dans les graines de lin, les graines de citrouille, le soja, les noix, le krill, les algues, l'huile de canola et les huiles à base de graines de lin, de soja, de graines de citrouille, de pourpier, de perilla et de noix. Cependant, les acides gras oméga-3 augmentent le risque de saignement. Discutez de la supplémentation en oméga-3 et du régime alimentaire avec votre médecin si vous prenez des médicaments pour éclaircir le sang, y compris l'aspirine ou la warfarine..

Herbes

Herbes assorties. (Image: Keith Brofsky / Photodisc / Getty Images)

De nombreuses herbes utilisées comme compléments ou comme aromatisants dans les aliments peuvent augmenter ou diminuer l'action des médicaments anticoagulants. Le NIH en énumère plusieurs, dont l'arnica, la myrtille, le balai de boucher, la griffe de chat, le dong quai, la grande camomille, la forskoline, l'ail, le gingembre, le ginkgo, le marronnier d'Inde, l'hexaphosphate d'insositol, la réglisse, le mélilot ou le mélilot, le trèfle arle, Le millepertuis, l'aspérule odorante, le curcuma, l'écorce de saule et l'herbe de blé. Avant de prendre l'une de ces herbes, discutez de leur utilisation avec votre médecin pour voir si elles augmenteront ou diminueront l'action de votre anticoagulant..