Les œufs de nuages ​​moelleux sont le petit déjeuner qui vaut la peine de se réveiller

Les œufs de nuage, composés d'un jaune jaune vif reposant dans un lit couvert de blancs d'œufs, sont magnifiques et photogéniques.

Il y a eu beaucoup de buzz autour du magnifique plat de petit-déjeuner Cloud Eggs. (Image: LIVESTRONG.com/MyHealthyDish)

Vous avez peut-être remarqué qu'il y a eu beaucoup de rumeurs récentes autour de ce plat de petit-déjeuner. Et pourquoi n'y en aurait-il pas? Ce n'est pas seulement étonnant, mais aussi délicieux, faible en glucides et emballé avec des protéines.

Comment faire des œufs de nuages ​​moelleux

Vous ne croirez pas à quel point il est facile de préparer ce petit-déjeuner convivial avec Instagram. Recette + infos nutritionnelles: http://www.livestrong.com/recipes/egg-clouds-2/

Publié par LIVESTRONG.COM le samedi 10 juin 2017

Mais les œufs de nuage sont en réalité un plat français vieux de 400 ans, a déclaré à NPR Daniel Gritzer, directeur culinaire chez Serious Eats. En 1651, une recette intitulée «Oeufs à la neige» a été publiée dans le livre de cuisine «Le Cuisinier François».

LIVESTRONG.COM, My Nguyen (@myhealthydish_), chef de cuisine et vedette d'Instagram, a recréé les œufs de nuages ​​moelleux popularisés en France il y a quatre siècles. Elle décompose la recette en étapes faciles à suivre afin que vous puissiez préparer le plat pour votre prochain brunch sans vous mettre à suer..

Une portion d'œufs contenant des nuages ​​contient environ 159 calories, 13 grammes de protéines, 11 grammes de matières grasses totales et seulement 1 gramme de glucides totaux..

Allez ici pour la recette complète: Œufs moelleux

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Êtes-vous un amoureux du petit-déjeuner? Allez-vous essayer cette recette? Si vous avez déjà essayé, avez-vous des suggestions ou des conseils? Partage tes pensées!